| Яйцо куриное (Запекание) | 4 Штука |
| Рисовая мука диетическая (Запекание) | 39 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 35 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 27 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 153 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
Для теста: слегка взбить яйца. Добавить овсяную муку, рисовую муку, разрыхлитель, брынзу (можно творог 2 ст.ложки), щепотку соли. Хорошо перемешать. Тесто должно получится жидким. Для начинки:Сварить вкрутую яйца, остудить, очистить и нарезать кубиками. (Я натирала на крупной тёрке). Мелко нарезать зелёный лук. Посолить, поперчить, добавить столовую ложку оливкового или подсолнечного масла и перемешать. В форму вылить немного больше половины теста. Выложить начинку. Залить сверху второй половиной теста. Выпекать пирог в разогретой духовке 40-50 минут до золотистой корочки. Готовность провер...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 205.2 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 821 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 8.7% | 563 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 9.5% | 514 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 2.9% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.2 мкг | 900 мкг | 26.5% | 12.9% | 378 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.058 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 1.9% | 2551 г |
| бета Криптоксантин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.096 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.387 мг | 1.8 мг | 21.5% | 10.5% | 465 г |
| Витамин В4, холин | 207.07 мг | 500 мг | 41.4% | 20.2% | 241 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 10.8% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.507 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1% | 4702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.525 мкг | 3 мкг | 17.5% | 8.5% | 571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.852 мкг | 10 мкг | 18.5% | 9% | 540 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.745 мг | 15 мг | 5% | 2.4% | 2013 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.847 мкг | 50 мкг | 33.7% | 16.4% | 297 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 5.3% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4281 мг | 20 мг | 17.1% | 8.3% | 583 г |
| Ниацин | 0.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.69 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.4% | 1439 г |
| Кальций, Ca | 104.63 мг | 1000 мг | 10.5% | 5.1% | 956 г |
| Кремний, Si | 0.361 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8310 г |
| Магний, Mg | 25.3 мг | 400 мг | 6.3% | 3.1% | 1581 г |
| Натрий, Na | 669.18 мг | 1300 мг | 51.5% | 25.1% | 194 г |
| Сера, S | 162.3 мг | 1000 мг | 16.2% | 7.9% | 616 г |
| Фосфор, P | 225 мг | 800 мг | 28.1% | 13.7% | 356 г |
| Хлор, Cl | 683.17 мг | 2300 мг | 29.7% | 14.5% | 337 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.656 мг | 18 мг | 14.8% | 7.2% | 678 г |
| Йод, I | 16.58 мкг | 150 мкг | 11.1% | 5.4% | 905 г |
| Кобальт, Co | 8.847 мкг | 10 мкг | 88.5% | 43.1% | 113 г |
| Литий, Li | 0.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1854 г |
| Медь, Cu | 86.57 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 4.2% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 7.176 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5% | 975 г |
| Никель, Ni | 0.166 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.712 мкг | 55 мкг | 46.7% | 22.8% | 214 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.6% | 7918 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.5% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.1858 мг | 12 мг | 9.9% | 4.8% | 1012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.255 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.428 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.498 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.626 г | ~ | |||
| Аланин | 0.366 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Глицин | 0.22 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.275 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 452.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.891 г | min 16.8 г | 23.2% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.851 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП пирог с яйцом и луком. составляет 205,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».