| Кабачок | 550 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Укроп | 9 г |
| Яйца, целиком, сырые, свежии | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 600 г |
| Масло подсолнечное | 130 г |
| Сыр адыгейский | 150 г |
| юфка лепешка (180 гр) (1 штука) | 6 г |
Кабачок трем на крупной терке и отжимаем в руках сок , морковь трем также ,добавляем сыр ,соль,укроп . Готовим соус из молока ,масла и яиц, смешиваем все ингридиенты в емкости и солим. Затем рвем нашу лепешку юфку ( полуфабрикат теста ) на кусочки и обмакиваем их в соус . Затем укладываем слоями в смазанную форму мокрая юфка, овощная яначинка ,опять мокрое тесто,овощи и верхний слой опять юфка .На каждый слой уйдет по 2 лепешки . Запекаем в разогретой духовке ,200 градусов, прмерно 40-60 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.6 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 540 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 3.9% | 826 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 6.6% | 483 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 6.1% | 525 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 1.1% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.8 мкг | 900 мкг | 14.6% | 4.7% | 683 г |
| бета Каротин | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 3.8% | 839 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 0.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.2% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 26.71 мг | 500 мг | 5.3% | 1.7% | 1872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 2.6% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.6 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.1% | 2941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 2.8% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.34 мг | 90 мг | 7% | 2.2% | 1420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.2 мкг | 10 мкг | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.663 мг | 15 мг | 24.4% | 7.8% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 1.702 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.1% | 2938 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1182 мг | 20 мг | 5.6% | 1.8% | 1789 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.71 мг | 2500 мг | 8.7% | 2.8% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 119.17 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.8% | 839 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 1.1% | 2963 г |
| Натрий, Na | 1141.27 мг | 1300 мг | 87.8% | 28.2% | 114 г |
| Сера, S | 37.98 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.2% | 2633 г |
| Фосфор, P | 86.1 мг | 800 мг | 10.8% | 3.5% | 929 г |
| Хлор, Cl | 409.59 мг | 2300 мг | 17.8% | 5.7% | 562 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 9.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.24 мг | 18 мг | 6.9% | 2.2% | 1452 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.8% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.5% | 2088 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Медь, Cu | 20.51 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 0.7% | 4876 г |
| Молибден, Mo | 3.436 мкг | 70 мкг | 4.9% | 1.6% | 2037 г |
| Селен, Se | 2.624 мкг | 55 мкг | 4.8% | 1.5% | 2096 г |
| Фтор, F | 9.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40161 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 0.5756 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2085 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность запеканка пирог из кабачка с творожным сыром составляет 311,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».