Мой здоровый рацион

Рецепт Ладушки Яблочные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ладушки Яблочные

Яйцо куриное 55 г
Кефир 3,2% жирности 455 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 210 г
Яблоко Фуджи 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ладушки Яблочные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.3% 2533 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.3% 1147 г
Углеводы (общие) 19.6 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.8% 952 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.7% 3153 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.5 мкг 900 мкг 2.6% 2.2% 3830 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 11.308 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16129 г
бета Криптоксантин 4.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 247.436 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин В4, холин 33.71 мг 500 мг 6.7% 5.6% 1483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.4% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Витамин В9, фолаты 7.85 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5096 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин Н, биотин 2.315 мкг 50 мкг 4.6% 3.9% 2160 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.8483 мг 20 мг 4.2% 3.5% 2358 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.82 мг 2500 мг 6.5% 5.4% 1545 г
Кальций, Ca 53.2 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1880 г
Магний, Mg 24.62 мг 400 мг 6.2% 5.2% 1625 г
Натрий, Na 27.03 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4809 г
Сера, S 19.55 мг 1000 мг 2% 1.7% 5115 г
Фосфор, P 99.8 мг 800 мг 12.5% 10.5% 802 г
Хлор, Cl 50.11 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 0.622 мг 18 мг 3.5% 2.9% 2894 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 2.5% 3378 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 7.2% 1164 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2037 г
Медь, Cu 58.69 мкг 1000 мкг 5.9% 4.9% 1704 г
Молибден, Mo 2.226 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3145 г
Олово, Sn 5.06 мкг ~
Селен, Se 4.985 мкг 55 мкг 9.1% 7.6% 1103 г
Стронций, Sr 6.61 мкг ~
Фтор, F 10.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38610 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.6% 5155 г
Цинк, Zn 0.5336 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.458 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.069 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.146 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.17 г ~
Заменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.513 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.177 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Ладушки Яблочные составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».