| рис мистраль круглый | 350 г |
| Капуста белокочанная | 1024 г |
| Вода | 425 г |
| Фарш домашний | 800 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.6% | 1310 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.4% | 577 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.2% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 42.56 мг | 500 мг | 8.5% | 5.1% | 1175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 5.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.057 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.61 мг | 90 мг | 29.6% | 17.8% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.644 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2329 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 16.9% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9089 мг | 20 мг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Ниацин | 1.454 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.95 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.9% | 1012 г |
| Кальций, Ca | 25.75 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3883 г |
| Кремний, Si | 38.663 мг | 30 мг | 128.9% | 77.4% | 78 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 3.5% | 1726 г |
| Натрий, Na | 27.85 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4668 г |
| Сера, S | 99.79 мг | 1000 мг | 10% | 6% | 1002 г |
| Фосфор, P | 93.3 мг | 800 мг | 11.7% | 7% | 857 г |
| Хлор, Cl | 37.29 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 3.4% | 1787 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 4.254 мкг | 10 мкг | 42.5% | 25.5% | 235 г |
| Литий, Li | 0.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 8.3% | 727 г |
| Медь, Cu | 104.53 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 6.3% | 957 г |
| Молибден, Mo | 9.749 мкг | 70 мкг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Никель, Ni | 11.323 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.422 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.6% | 2271 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.43 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7349 г |
| Хром, Cr | 7.15 мкг | 50 мкг | 14.3% | 8.6% | 699 г |
| Цинк, Zn | 1.1098 мг | 12 мг | 9.2% | 5.5% | 1081 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.377 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.236 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Треонин | 0.282 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.312 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.627 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.388 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.594 г | min 16.8 г | 33.3% | 20% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.385 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.881 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы #2 составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».