| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 450 г |
| Кефир 2,5% жирности | 300 г |
| Яйцо куриное | 5 Штука |
| мука из цельносмолотого зерна | 500 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.5 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 718 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 7.6% | 559 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 7.8% | 544 г |
| Углеводы | 21.3 г | 219 г | 9.7% | 4.1% | 1028 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Вода | 49.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4601 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 6.2% | 686 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.26 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.305 мг | 5 мг | 6.1% | 2.6% | 1639 г |
| бета Криптоксантин | 12.68 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.3 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 4.2% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 6% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 73.62 мг | 500 мг | 14.7% | 6.3% | 679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 3.5% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 4.9% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.026 мкг | 400 мкг | 5.3% | 2.3% | 1902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.474 мкг | 3 мкг | 15.8% | 6.7% | 633 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 0.9% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.58 мкг | 10 мкг | 5.8% | 2.5% | 1724 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 5.613 мкг | 50 мкг | 11.2% | 4.8% | 891 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 7.2% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1164 мг | 20 мг | 20.6% | 8.8% | 486 г |
| Ниацин | 0.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.93 мг | 2500 мг | 7.5% | 3.2% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 329.3 мг | 1000 мг | 32.9% | 14% | 304 г |
| Кремний, Si | 0.628 мг | 30 мг | 2.1% | 0.9% | 4777 г |
| Магний, Mg | 44.6 мг | 400 мг | 11.2% | 4.8% | 897 г |
| Натрий, Na | 539.09 мг | 1300 мг | 41.5% | 17.7% | 241 г |
| Сера, S | 134.87 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.8% | 741 г |
| Фосфор, P | 275.9 мг | 800 мг | 34.5% | 14.7% | 290 г |
| Хлор, Cl | 822.59 мг | 2300 мг | 35.8% | 15.3% | 280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.935 мг | 18 мг | 10.8% | 4.6% | 930 г |
| Йод, I | 4.65 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3226 г |
| Кобальт, Co | 2.643 мкг | 10 мкг | 26.4% | 11.3% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.5231 мг | 2 мг | 26.2% | 11.2% | 382 г |
| Медь, Cu | 55.5 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 2.4% | 1802 г |
| Молибден, Mo | 8.782 мкг | 70 мкг | 12.5% | 5.3% | 797 г |
| Никель, Ni | 6.277 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.059 мкг | 55 мкг | 16.5% | 7% | 607 г |
| Стронций, Sr | 3.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33642 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.744 мг | 12 мг | 14.5% | 6.2% | 688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.873 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.557 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.809 г | ~ | |||
| Лизин | 0.579 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.227 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.474 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.938 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.319 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.463 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.314 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.126 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.11 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.305 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.362 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.949 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.272 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.573 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | min 16.8 г | 16% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.089 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность хачапури составляет 234,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».