| Яйцо куриное | 585 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 178 г |
| Перец сладкий красный | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.7 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 8.6% | 745 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 12.9% | 496 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 265.1 мкг | 900 мкг | 29.5% | 18.8% | 339 г |
| Ретинол | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 5.9% | 1092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.353 мг | 1.8 мг | 19.6% | 12.5% | 510 г |
| Витамин В4, холин | 192.03 мг | 500 мг | 38.4% | 24.5% | 260 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.07 мг | 5 мг | 21.4% | 13.7% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.236 мг | 2 мг | 11.8% | 7.5% | 847 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.861 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.7% | 3683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 8.4% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.91 мг | 90 мг | 59.9% | 38.2% | 167 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.661 мкг | 10 мкг | 16.6% | 10.6% | 602 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.773 мг | 15 мг | 11.8% | 7.5% | 846 г |
| Витамин Н, биотин | 15.454 мкг | 50 мкг | 30.9% | 19.7% | 324 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0344 мг | 20 мг | 15.2% | 9.7% | 659 г |
| Ниацин | 0.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.52 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.6% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 50.29 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 1988 г |
| Кремний, Si | 5.69 мг | 30 мг | 19% | 12.1% | 527 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2915 г |
| Натрий, Na | 102.48 мг | 1300 мг | 7.9% | 5% | 1269 г |
| Сера, S | 149.82 мг | 1000 мг | 15% | 9.6% | 667 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 12.9% | 495 г |
| Хлор, Cl | 127.42 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.5% | 1805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.195 мг | 18 мг | 12.2% | 7.8% | 820 г |
| Йод, I | 16.41 мкг | 150 мкг | 10.9% | 7% | 914 г |
| Кобальт, Co | 9.316 мкг | 10 мкг | 93.2% | 59.5% | 107 г |
| Литий, Li | 17.961 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 3.4% | 1855 г |
| Медь, Cu | 102.82 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.6% | 973 г |
| Молибден, Mo | 5.561 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Никель, Ni | 1.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.064 мкг | 55 мкг | 43.8% | 28% | 229 г |
| Фтор, F | 50.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7987 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 1.1239 мг | 12 мг | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.133 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 0.708 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.552 г | ~ | |||
| Треонин | 0.479 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 0.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Глицин | 0.326 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.387 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.708 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 430.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.707 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.77 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.366 г | min 16.8 г | 26% | 16.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.294 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.629 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.374 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком и перцем составляет 156,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».