Мой здоровый рацион

Рецепт Торт Сказка повседневнвй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт Сказка повседневнвй

Грецкий орех 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сахар песок 155 г
Сметана 15% жирности 215 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт Сказка повседневнвй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.4 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 3% 974 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 8.6% 341 г
Углеводы 40.5 г 219 г 18.5% 5.4% 541 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.5% 1176 г
Вода 32.7 г 2273 г 1.4% 0.4% 6951 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 2.8% 1043 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 2.2% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.3% 1304 г
Витамин В4, холин 78.36 мг 500 мг 15.7% 4.6% 638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 2.7% 1081 г
Витамин В9, фолаты 21.025 мкг 400 мкг 5.3% 1.6% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.213 мкг 3 мкг 7.1% 2.1% 1408 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 0.3% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.939 мг 15 мг 6.3% 1.8% 1597 г
Витамин Н, биотин 7.677 мкг 50 мкг 15.4% 4.5% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2006 мг 20 мг 11% 3.2% 909 г
Ниацин 0.52 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.87 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1635 г
Кальций, Ca 52.48 мг 1000 мг 5.2% 1.5% 1905 г
Кремний, Si 8.895 мг 30 мг 29.7% 8.7% 337 г
Магний, Mg 24.56 мг 400 мг 6.1% 1.8% 1629 г
Натрий, Na 38.27 мг 1300 мг 2.9% 0.8% 3397 г
Сера, S 70.64 мг 1000 мг 7.1% 2.1% 1416 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 4.3% 675 г
Хлор, Cl 58.53 мг 2300 мг 2.5% 0.7% 3930 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.7 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 26.97 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 1.9% 1569 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 1.4% 2140 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 9.6% 304 г
Литий, Li 0.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.3988 мг 2 мг 19.9% 5.8% 502 г
Медь, Cu 116.01 мкг 1000 мкг 11.6% 3.4% 862 г
Молибден, Mo 6.162 мкг 70 мкг 8.8% 2.6% 1136 г
Никель, Ni 25.55 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 7.939 мкг 55 мкг 14.4% 4.2% 693 г
Стронций, Sr 5.27 мкг ~
Титан, Ti 3.93 мкг ~
Фтор, F 110.65 мкг 4000 мкг 2.8% 0.8% 3615 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.8064 мг 12 мг 6.7% 2% 1488 г
Цирконий, Zr 0.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.448 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 29.3%
Омега-6 жирные кислоты 5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.282 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.644 г min 16.8 г 27.6% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.675 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.152 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.316 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.785 г от 11.2 до 20.6 г 51.7% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.947 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Торт Сказка повседневнвй составляет 341,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».