Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета куриная

фарш индейки 787 г
Яйцо куриное (Яйца) 114 г
Чеснок, зелень (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 130 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Котлета куриная,обжареная на масле растительном

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.8% 517 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 12.9% 434 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 10 г 2273 г 0.4% 0.2% 22730 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.7 мкг 900 мкг 33.3% 18.7% 300 г
бета Каротин 0.3 мг 5 мг 6% 3.4% 1667 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 5.869 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6815 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.6% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 12.6% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.1489 мг 20 мг 0.7% 0.4% 13432 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.56 мг 2500 мг 1.3% 0.7% 7678 г
Кальций, Ca 11.03 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9066 г
Кремний, Si 1.623 мг 30 мг 5.4% 3% 1848 г
Магний, Mg 3.96 мг 400 мг 1% 0.6% 10101 г
Натрий, Na 381.84 мг 1300 мг 29.4% 16.5% 340 г
Сера, S 20.46 мг 1000 мг 2% 1.1% 4888 г
Фосфор, P 13.2 мг 800 мг 1.7% 1% 6061 г
Хлор, Cl 591.07 мг 2300 мг 25.7% 14.4% 389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 3.77 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 0.7% 8372 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8287 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 7.9% 712 г
Литий, Li 1.024 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 6.3% 890 г
Медь, Cu 73.29 мкг 1000 мкг 7.3% 4.1% 1364 г
Молибден, Mo 10.348 мкг 70 мкг 14.8% 8.3% 676 г
Никель, Ni 1.811 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 2.386 мкг 55 мкг 4.3% 2.4% 2305 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Фтор, F 3.87 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 103359 г
Хром, Cr 6.48 мкг 50 мкг 13% 7.3% 772 г
Цинк, Zn 0.2586 мг 12 мг 2.2% 1.2% 4640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность Котлета куриная составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов