| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 50 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 380 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 7.4% | 767 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 6% | 940 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 11.9% | 476 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.5 мкг | 900 мкг | 10.8% | 6.1% | 923 г |
| бета Каротин | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 6.6% | 855 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 22.26 мг | 500 мг | 4.5% | 2.6% | 2246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 2.9% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 6.1% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.975 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.4 мг | 90 мг | 13.8% | 7.8% | 726 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 3.4% | 1659 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.595 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.034 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.758 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.3% | 1330 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7298 мг | 20 мг | 13.6% | 7.7% | 733 г |
| Ниацин | 1.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.4 мг | 2500 мг | 17.1% | 9.7% | 585 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5571 г |
| Кремний, Si | 30.393 мг | 30 мг | 101.3% | 57.6% | 99 г |
| Магний, Mg | 68.5 мг | 400 мг | 17.1% | 9.7% | 584 г |
| Натрий, Na | 14.34 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.6% | 9066 г |
| Сера, S | 49.83 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 2007 г |
| Фосфор, P | 131.8 мг | 800 мг | 16.5% | 9.4% | 607 г |
| Хлор, Cl | 86.5 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2659 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.808 мг | 18 мг | 15.6% | 8.9% | 641 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.5% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 9.306 мкг | 10 мкг | 93.1% | 52.9% | 107 г |
| Литий, Li | 24.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6433 мг | 2 мг | 32.2% | 18.3% | 311 г |
| Медь, Cu | 351.24 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 19.9% | 285 г |
| Молибден, Mo | 19.917 мкг | 70 мкг | 28.5% | 16.2% | 351 г |
| Никель, Ni | 13.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 186 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.795 мкг | 55 мкг | 5.1% | 2.9% | 1968 г |
| Стронций, Sr | 94.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15332 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 6.1% | 929 г |
| Цинк, Zn | 1.0201 мг | 12 мг | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Цирконий, Zr | 14.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лизин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.186 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.029 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.621 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.934 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.496 г | min 16.8 г | 20.8% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.399 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.379 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.12 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.295 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.136 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.105 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перлотто составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».