Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшеничная на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшеничная на молоке

Пшеничная крупа 150 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 19 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 800 г
Способ приготовления

пшеничная каша на молоке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеничная на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.2 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1475 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5% 1767 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.9% 1490 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.6% 1333 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.9% 3039 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.2 мкг 900 мкг 2.9% 2.5% 3435 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 36.613 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 8.4% 1040 г
Витамин В4, холин 24.01 мг 500 мг 4.8% 4.2% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.459 мг 5 мг 9.2% 8.1% 1089 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 4.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 16.452 мкг 400 мкг 4.1% 3.6% 2431 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 10% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4747 г
Витамин Н, биотин 2.698 мкг 50 мкг 5.4% 4.7% 1853 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.4482 мг 20 мг 7.2% 6.3% 1381 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.95 мг 2500 мг 7.6% 6.7% 1323 г
Кальций, Ca 102.11 мг 1000 мг 10.2% 8.9% 979 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 6.7% 1310 г
Натрий, Na 64.45 мг 1300 мг 5% 4.4% 2017 г
Сера, S 42.77 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2338 г
Фосфор, P 135.3 мг 800 мг 16.9% 14.8% 591 г
Хлор, Cl 126.72 мг 2300 мг 5.5% 4.8% 1815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 3.1% 2848 г
Йод, I 5.81 мкг 150 мкг 3.9% 3.4% 2582 г
Кобальт, Co 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 5.6% 1560 г
Марганец, Mn 0.5213 мг 2 мг 26.1% 22.9% 384 г
Медь, Cu 83.89 мкг 1000 мкг 8.4% 7.4% 1192 г
Молибден, Mo 4.188 мкг 70 мкг 6% 5.3% 1671 г
Олово, Sn 10.74 мкг ~
Селен, Se 12.972 мкг 55 мкг 23.6% 20.7% 424 г
Стронций, Sr 14.04 мкг ~
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24140 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3030 г
Цинк, Zn 0.7572 мг 12 мг 6.3% 5.5% 1585 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.055 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.498 г ~
18:0 Стеариновая 0.141 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеничная на молоке составляет 114,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».