| Капуста белокочанная (Запекание) | 294 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 149 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 971 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 25.3% | 311 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 2.8% | 2800 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.6% | 3041 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 1.7% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 19.66 мг | 500 мг | 3.9% | 3.1% | 2543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.4% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.12 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.8% | 4386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.77 мг | 90 мг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 1.368 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3655 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.7 мкг | 120 мкг | 20.6% | 16.2% | 486 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4843 мг | 20 мг | 37.4% | 29.5% | 267 г |
| Ниацин | 10.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.7 мг | 2500 мг | 16.2% | 12.8% | 618 г |
| Кальций, Ca | 38.65 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.1% | 2587 г |
| Кремний, Si | 17.041 мг | 30 мг | 56.8% | 44.8% | 176 г |
| Магний, Mg | 91 мг | 400 мг | 22.8% | 18% | 440 г |
| Натрий, Na | 673.96 мг | 1300 мг | 51.8% | 40.8% | 193 г |
| Сера, S | 35.59 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2810 г |
| Фосфор, P | 137.1 мг | 800 мг | 17.1% | 13.5% | 584 г |
| Хлор, Cl | 1036.21 мг | 2300 мг | 45.1% | 35.5% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.843 мг | 18 мг | 10.2% | 8% | 977 г |
| Йод, I | 8.71 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.6% | 1722 г |
| Кобальт, Co | 11.707 мкг | 10 мкг | 117.1% | 92.3% | 85 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Медь, Cu | 129.37 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 10.2% | 773 г |
| Молибден, Mo | 16.307 мкг | 70 мкг | 23.3% | 18.4% | 429 г |
| Никель, Ni | 5.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.142 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.1% | 2568 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 143.09 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.8% | 2795 г |
| Хром, Cr | 27.79 мкг | 50 мкг | 55.6% | 43.8% | 180 г |
| Цинк, Zn | 1.6647 мг | 12 мг | 13.9% | 11% | 721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.939 г | ~ | |||
| Валин | 1.383 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.095 г | ~ | |||
| Лизин | 2.753 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.939 г | ~ | |||
| Треонин | 1.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.403 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 1.389 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.977 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.088 г | ~ | |||
| Пролин | 1.068 г | ~ | |||
| Серин | 1.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.461 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.613 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.528 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.743 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.259 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность 13.04.19 Куриные котлеты на пару составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».