Мой здоровый рацион

Рецепт Армянский лаваш в яйце. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Армянский лаваш в яйце

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Подсолнечное масло 17 г
Ветчина из индейки 100 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Армянский лаваш в яйце".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.2 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.1% 551 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 10.1% 386 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 3% 1281 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.5% 8032 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.3 мкг 900 мкг 11.5% 4.5% 871 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 3.5% 1125 г
Витамин В4, холин 53.7 мг 500 мг 10.7% 4.2% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 4.5% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 19.146 мкг 400 мкг 4.8% 1.9% 2089 г
Витамин В12, кобаламин 0.242 мкг 3 мкг 8.1% 3.2% 1240 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 2.1% 1873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.639 мг 15 мг 17.6% 6.9% 568 г
Витамин Н, биотин 4.408 мкг 50 мкг 8.8% 3.4% 1134 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.1813 мг 20 мг 15.9% 6.2% 629 г
Ниацин 0.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.05 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2872 г
Кальций, Ca 290.77 мг 1000 мг 29.1% 11.4% 344 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 0.8% 4950 г
Магний, Mg 24.79 мг 400 мг 6.2% 2.4% 1614 г
Натрий, Na 394.49 мг 1300 мг 30.3% 11.8% 330 г
Сера, S 112.12 мг 1000 мг 11.2% 4.4% 892 г
Фосфор, P 230.1 мг 800 мг 28.8% 11.2% 348 г
Хлор, Cl 634.71 мг 2300 мг 27.6% 10.8% 362 г
Микроэлементы
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 18.18 мкг ~
Железо, Fe 1.253 мг 18 мг 7% 2.7% 1437 г
Йод, I 3.64 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4121 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 7.4% 526 г
Марганец, Mn 0.2588 мг 2 мг 12.9% 5% 773 г
Медь, Cu 64.88 мкг 1000 мкг 6.5% 2.5% 1541 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 2.4% 1608 г
Селен, Se 10.014 мкг 55 мкг 18.2% 7.1% 549 г
Фтор, F 11.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34572 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.9% 4310 г
Цинк, Zn 1.3196 мг 12 мг 11% 4.3% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.623 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.736 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты 4.614 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.734 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.61 г ~
Пролин 0.774 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.81 г min 16.8 г 22.7% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.673 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.397 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.952 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Армянский лаваш в яйце составляет 256,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».