Мой здоровый рацион

Рецепт ,,МОЙ борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ,,МОЙ борщ со свининой

смесь быстрозамороженных овощей(мексик заправка) ооо.пан. 200 г
Свекла 100 г
Лук репчатый 24 г
Картофель 260 г
Соус Томатный по-Краснодарски [Принто] 20 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Куркума, молотая 1 г
Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] 0.5 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Свинина, вырезка 500 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

лаврушка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ",,МОЙ борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 13.1% 1854 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 6.1% 4000 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.4% 7300 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 9.2% 2610 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.5 мкг 900 мкг 13.4% 32.4% 747 г
альфа Каротин 0.548 мкг ~
бета Каротин 0.74 мг 5 мг 14.8% 35.8% 676 г
бета Криптоксантин 2.778 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.864 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 47.9% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.3% 3830 г
Витамин В4, холин 16.18 мг 500 мг 3.2% 7.7% 3090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 9.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 16.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.442 мкг 400 мкг 2.9% 7% 3496 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 16.2% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.49 мг 90 мг 3.9% 9.4% 2579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 2.2% 10638 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.882 мкг 50 мкг 1.8% 4.4% 5669 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 3.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.807 мг 20 мг 4% 9.7% 2478 г
Ниацин 0.672 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.35 мг 2500 мг 6.3% 15.3% 1579 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 3.1% 7452 г
Кремний, Si 9.145 мг 30 мг 30.5% 73.8% 328 г
Магний, Mg 15.29 мг 400 мг 3.8% 9.2% 2616 г
Натрий, Na 440.16 мг 1300 мг 33.9% 82.1% 295 г
Сера, S 46.4 мг 1000 мг 4.6% 11.1% 2155 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 18.2% 1333 г
Хлор, Cl 674.36 мг 2300 мг 29.3% 70.9% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 22.51 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 9% 2723 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 3.6% 6637 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 56.7% 428 г
Литий, Li 9.861 мкг ~
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 11.4% 2110 г
Медь, Cu 63.06 мкг 1000 мкг 6.3% 15.3% 1586 г
Молибден, Mo 5.877 мкг 70 мкг 8.4% 20.3% 1191 г
Никель, Ni 3.612 мкг ~
Олово, Sn 5.48 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 0.198 мкг 55 мкг 0.4% 1% 27778 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 58.79 мкг 4000 мкг 1.5% 3.6% 6804 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 21.1% 1152 г
Цинк, Zn 0.5294 мг 12 мг 4.4% 10.7% 2267 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.533 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.046 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность ,,МОЙ борщ со свининой составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».