| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 553 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Простоквашино] | 21 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 892 г |
| Молоко 2,7% [Вятушка] | 125 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
сельдь политая растительным маслом с отварным картофелем и сливочным маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1546 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 8.9% | 1027 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.7% | 1191 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 3.9% | 2407 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 4.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 29.15 мг | 500 мг | 5.8% | 5.3% | 1715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 10.5% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.734 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.6% | 5940 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.123 мкг | 3 мкг | 70.8% | 65% | 141 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 8.4% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.614 мкг | 10 мкг | 106.1% | 97.4% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.586 мг | 15 мг | 3.9% | 3.6% | 2560 г |
| Витамин Н, биотин | 0.055 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.8% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4493 мг | 20 мг | 12.2% | 11.2% | 817 г |
| Ниацин | 1.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.62 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.9% | 711 г |
| Кальций, Ca | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2928 г |
| Кремний, Si | 19.689 мг | 30 мг | 65.6% | 60.2% | 152 г |
| Магний, Mg | 25.35 мг | 400 мг | 6.3% | 5.8% | 1578 г |
| Натрий, Na | 1773.43 мг | 1300 мг | 136.4% | 125.3% | 73 г |
| Сера, S | 78.02 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.2% | 1282 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 14.4% | 637 г |
| Хлор, Cl | 2671.91 мг | 2300 мг | 116.2% | 106.7% | 86 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 338.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.2% | 2166 г |
| Йод, I | 15.84 мкг | 150 мкг | 10.6% | 9.7% | 947 г |
| Кобальт, Co | 69.678 мкг | 10 мкг | 696.8% | 639.9% | 14 г |
| Литий, Li | 30.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2939 мг | 2 мг | 14.7% | 13.5% | 681 г |
| Медь, Cu | 220.63 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 20.3% | 453 г |
| Молибден, Mo | 17.514 мкг | 70 мкг | 25% | 23% | 400 г |
| Никель, Ni | 17.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.041 мкг | 55 мкг | 23.7% | 21.8% | 422 г |
| Стронций, Sr | 3.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 146.26 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 3.4% | 2735 г |
| Хром, Cr | 23.4 мкг | 50 мкг | 46.8% | 43% | 214 г |
| Цинк, Zn | 0.5035 мг | 12 мг | 4.2% | 3.9% | 2383 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.411 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 71.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.961 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Сельдь с картошкой отварной составляет 108,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».