| Яйцо куриное | 50 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Морковь | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 20 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
Морковь натереть на мелкой тёрке. Хлопья измельчить блендером, все смешать и разложить в силиконовые формы и запеч в духовке.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 5.9% | 874 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.5% | 609 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 4.5% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 889.9 мкг | 900 мкг | 98.9% | 51.5% | 101 г |
| Ретинол | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.652 мг | 5 мг | 93% | 48.4% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5.6% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.247 мг | 1.8 мг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Витамин В4, холин | 113.6 мг | 500 мг | 22.7% | 11.8% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.919 мг | 5 мг | 18.4% | 9.6% | 544 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 4.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.231 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.6% | 3270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 4.6% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.3% | 4245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.904 мкг | 10 мкг | 9% | 4.7% | 1106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.792 мг | 15 мг | 5.3% | 2.8% | 1894 г |
| Витамин Н, биотин | 13.108 мкг | 50 мкг | 26.2% | 13.6% | 381 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3 мг | 20 мг | 15% | 7.8% | 667 г |
| Ниацин | 0.708 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 463.62 мг | 2500 мг | 18.5% | 9.6% | 539 г |
| Кальций, Ca | 162.89 мг | 1000 мг | 16.3% | 8.5% | 614 г |
| Кремний, Si | 9.615 мг | 30 мг | 32.1% | 16.7% | 312 г |
| Магний, Mg | 51.84 мг | 400 мг | 13% | 6.8% | 772 г |
| Натрий, Na | 74.58 мг | 1300 мг | 5.7% | 3% | 1743 г |
| Сера, S | 95.08 мг | 1000 мг | 9.5% | 4.9% | 1052 г |
| Фосфор, P | 344.2 мг | 800 мг | 43% | 22.4% | 232 г |
| Хлор, Cl | 118 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.7% | 1949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.273 мг | 18 мг | 12.6% | 6.6% | 792 г |
| Йод, I | 12.38 мкг | 150 мкг | 8.3% | 4.3% | 1212 г |
| Кобальт, Co | 5.892 мкг | 10 мкг | 58.9% | 30.7% | 170 г |
| Литий, Li | 2.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9804 мг | 2 мг | 49% | 25.5% | 204 г |
| Медь, Cu | 169.05 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 8.8% | 592 г |
| Молибден, Mo | 10.769 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8% | 650 г |
| Никель, Ni | 2.308 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.866 мкг | 55 мкг | 34.3% | 17.9% | 292 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.88 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7158 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 1.3801 мг | 12 мг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.946 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.46 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.2 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.35 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.471 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.348 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.402 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.708 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.418 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.763 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 227.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.941 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.615 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.406 г | min 16.8 г | 20.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.76 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный кекс составляет 192 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».