Мой здоровый рацион

Рецепт siera un biezpiena plācenis. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты siera un biezpiena plācenis

Яйцо куриное 48 г
Рисовая мука, белая 18 г
kukurūzas milti polenta agnesi 15 г
siers 10% 51 г
Valmiera vājpiena biezpiens 201 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Семена льна 7 г
Кунжут 13 г
Тмин, семена 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "siera un biezpiena plācenis".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.1 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 25.6 г 76 г 33.7% 14% 297 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 6.8% 615 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 2.3% 1810 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 115.3 г 2273 г 5.1% 2.1% 1971 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1860 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.185 мкг ~
Ликопин 0.231 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.765 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.7% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.5% 1651 г
Витамин В4, холин 50.43 мг 500 мг 10.1% 4.2% 991 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 3% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.827 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4532 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.3% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.7% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5435 г
гамма Токоферол 0.537 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.824 мкг 50 мкг 7.6% 3.2% 1308 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5235 мг 20 мг 7.6% 3.2% 1313 г
Ниацин 0.235 мг ~
Бетаин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.43 мг 2500 мг 3.7% 1.5% 2676 г
Кальций, Ca 99.38 мг 1000 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Кремний, Si 9.95 мг 30 мг 33.2% 13.8% 302 г
Магний, Mg 45.17 мг 400 мг 11.3% 4.7% 886 г
Натрий, Na 29.49 мг 1300 мг 2.3% 1% 4408 г
Сера, S 40.97 мг 1000 мг 4.1% 1.7% 2441 г
Фосфор, P 102.1 мг 800 мг 12.8% 5.3% 784 г
Хлор, Cl 29.85 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.5 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 2.74 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 3.7% 1106 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Кобальт, Co 1.946 мкг 10 мкг 19.5% 8.1% 514 г
Литий, Li 3.85 мкг ~
Марганец, Mn 0.2416 мг 2 мг 12.1% 5% 828 г
Медь, Cu 140.52 мкг 1000 мкг 14.1% 5.9% 712 г
Молибден, Mo 1.858 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3767 г
Никель, Ni 9.5 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 9.257 мкг 55 мкг 16.8% 7% 594 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 0.3 мкг ~
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38835 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 0.9521 мг 12 мг 7.9% 3.3% 1260 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 0.644 г ~
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 27.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.23 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.877 мг ~
Кампестерол 1.212 мг ~
Стигмастерол 0.296 мг ~
бета Ситостерол 13.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.344 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.268 г min 16.8 г 13.5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.095 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.064 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.413 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.632 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность siera un biezpiena plācenis составляет 240,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».