| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 100 г |
| Укроп | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1979 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 4.9% | 2375 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 6.2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 10% | 1176 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 698.5 мкг | 900 мкг | 77.6% | 91.2% | 129 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.103 мг | 5 мг | 82.1% | 96.5% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.6% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 23.03 мг | 500 мг | 4.6% | 5.4% | 2171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 8.2% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 13.4% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.159 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.9% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.66 мг | 90 мг | 31.8% | 37.4% | 314 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.67 мг | 15 мг | 4.5% | 5.3% | 2239 г |
| Витамин Н, биотин | 1.087 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.6% | 4600 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 19% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5136 мг | 20 мг | 7.6% | 8.9% | 1321 г |
| Ниацин | 0.744 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.11 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.7% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 131.77 мг | 1000 мг | 13.2% | 15.5% | 759 г |
| Кремний, Si | 7.236 мг | 30 мг | 24.1% | 28.3% | 415 г |
| Магний, Mg | 36.89 мг | 400 мг | 9.2% | 10.8% | 1084 г |
| Натрий, Na | 320.67 мг | 1300 мг | 24.7% | 29% | 405 г |
| Сера, S | 33.9 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2950 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 11.4% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 498.59 мг | 2300 мг | 21.7% | 25.5% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 6.5% | 1820 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.9% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 3.759 мкг | 10 мкг | 37.6% | 44.2% | 266 г |
| Литий, Li | 2.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5669 мг | 2 мг | 28.3% | 33.3% | 353 г |
| Медь, Cu | 95.81 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.3% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 13.772 мкг | 70 мкг | 19.7% | 23.1% | 508 г |
| Никель, Ni | 7.122 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.318 мкг | 55 мкг | 7.9% | 9.3% | 1274 г |
| Стронций, Sr | 26.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.28 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16474 г |
| Хром, Cr | 16.2 мкг | 50 мкг | 32.4% | 38.1% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.6583 мг | 12 мг | 5.5% | 6.5% | 1823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.526 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.752 г | min 16.8 г | 4.5% | 5.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.2% |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком и зеленью составляет 85,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».