Мой здоровый рацион

Рецепт Паста с соусом пальчики оближешь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста с соусом пальчики оближешь

Сливки 20% жирности, пастеризованные 100 г
Мидии (Припускание) 250 г
Томатная паста, консервированная, без соли 20 г
Перец сладкий красный (Припускание) 90 г
Помидоры (томаты), вяленые 90 г
Соус песто, готовый к употреблению, длительного хранения 40 г
Чеснок (Припускание) 10 г
Вода 200 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 300 г
Способ приготовления

Не смотрите на фото, оно Вкус не передаёт. Вкус как говорил Райкин "списифисиский", очень вкусная паста.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с соусом пальчики оближешь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.1% 817 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 5.1% 982 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 6.3% 788 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 7.2% 690 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3508 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 4.2% 1178 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.69 мкг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1493 г
бета Криптоксантин 0.571 мкг ~
Ликопин 5596.266 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 195.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.5% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Витамин В4, холин 57.35 мг 500 мг 11.5% 5.7% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 5.7% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.7% 1058 г
Витамин В9, фолаты 29.929 мкг 400 мкг 7.5% 3.7% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 3.621 мкг 3 мкг 120.7% 60.2% 83 г
Витамин C, аскорбиновая 14.21 мг 90 мг 15.8% 7.9% 633 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 4.8% 1026 г
гамма Токоферол 0.762 мг ~
дельта Токоферол 0.247 мг ~
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4181 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 6.2% 805 г
Витамин РР, НЭ 3.1577 мг 20 мг 15.8% 7.9% 633 г
Ниацин 0.845 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 513.79 мг 2500 мг 20.6% 10.3% 487 г
Кальций, Ca 47.87 мг 1000 мг 4.8% 2.4% 2089 г
Кремний, Si 3.812 мг 30 мг 12.7% 6.3% 787 г
Магний, Mg 37.27 мг 400 мг 9.3% 4.6% 1073 г
Натрий, Na 108.47 мг 1300 мг 8.3% 4.1% 1198 г
Сера, S 64.54 мг 1000 мг 6.5% 3.2% 1549 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 7.7% 644 г
Хлор, Cl 38.75 мг 2300 мг 1.7% 0.8% 5935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.434 мг 18 мг 13.5% 6.7% 740 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 7389 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 5.1% 967 г
Литий, Li 9.346 мкг ~
Марганец, Mn 1.4789 мг 2 мг 73.9% 36.9% 135 г
Медь, Cu 460.39 мкг 1000 мкг 46% 22.9% 217 г
Молибден, Mo 6.307 мкг 70 мкг 9% 4.5% 1110 г
Никель, Ni 0.737 мкг ~
Олово, Sn 1.55 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 14.521 мкг 55 мкг 26.4% 13.2% 379 г
Стронций, Sr 2.02 мкг ~
Фтор, F 34.85 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11478 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2336 г
Цинк, Zn 1.0882 мг 12 мг 9.1% 4.5% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.199 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.369 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.085 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.378 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.332 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.88 г min 16.8 г 11.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.202 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.879 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.558 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.083 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 прочие изомеры 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Паста с соусом пальчики оближешь составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».