| Картофель | 1360 г |
| Вода | 630 г |
| Морковь | 56 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Свинина тушеная Совок | 315 г |
| Растительное масло | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.6% | 2235 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.9% | 1302 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.3% | 1938 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 187.9 г | 2273 г | 8.3% | 8.5% | 1210 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.5% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 7% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 7.72 мг | 500 мг | 1.5% | 1.5% | 6477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 4.3% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 10.6% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.825 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.71 мг | 90 мг | 15.2% | 15.6% | 656 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.169 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2393 мг | 20 мг | 6.2% | 6.4% | 1614 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.61 мг | 2500 мг | 15.5% | 15.9% | 645 г |
| Кальций, Ca | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8985 г |
| Кремний, Si | 34.005 мг | 30 мг | 113.4% | 116.2% | 88 г |
| Магний, Mg | 17.11 мг | 400 мг | 4.3% | 4.4% | 2338 г |
| Натрий, Na | 155.35 мг | 1300 мг | 12% | 12.3% | 837 г |
| Сера, S | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4103 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 5.4% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 274.32 мг | 2300 мг | 11.9% | 12.2% | 838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 591.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 101.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.652 мг | 18 мг | 3.6% | 3.7% | 2761 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 3.581 мкг | 10 мкг | 35.8% | 36.7% | 279 г |
| Литий, Li | 51.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 6.5% | 1579 г |
| Медь, Cu | 98.88 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.1% | 1011 г |
| Молибден, Mo | 6.775 мкг | 70 мкг | 9.7% | 9.9% | 1033 г |
| Никель, Ni | 3.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 346.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.196 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 28061 г |
| Стронций, Sr | 6.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.08 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.3% | 7536 г |
| Хром, Cr | 6.78 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.9% | 737 г |
| Цинк, Zn | 0.2778 мг | 12 мг | 2.3% | 2.4% | 4320 г |
| Цирконий, Zr | 2.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.495 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.157 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная картошка (с тушеной свининой) составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».