Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с паштетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с паштетом

Гречневая каша 870 г
Паштет 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с паштетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.7% 1000 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2% 3294 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.8% 866 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 17.1% 392 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.7% 3833 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 559.1 мкг 900 мкг 62.1% 41.8% 161 г
Ретинол 0.557 мг ~
альфа Каротин 0.65 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 0.65 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.198 мг 1.5 мг 13.2% 8.9% 758 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.8% 625 г
Витамин В4, холин 47.52 мг 500 мг 9.5% 6.4% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 8.3% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 7.8% 862 г
Витамин В9, фолаты 34.179 мкг 400 мкг 8.5% 5.7% 1170 г
Витамин В12, кобаламин 4.173 мкг 3 мкг 139.1% 93.5% 72 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 2% 3464 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.119 мкг 50 мкг 8.2% 5.5% 1214 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 4.0121 мг 20 мг 20.1% 13.5% 498 г
Ниацин 1.73 мг ~
Бетаин 0.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.5 мг 2500 мг 8.8% 5.9% 1139 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5365 г
Кремний, Si 33.361 мг 30 мг 111.2% 74.8% 90 г
Магний, Mg 89.08 мг 400 мг 22.3% 15% 449 г
Натрий, Na 38.15 мг 1300 мг 2.9% 2% 3408 г
Сера, S 36.97 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2705 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 13.5% 498 г
Хлор, Cl 14.61 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 15743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Бор, B 144.2 мкг ~
Ванадий, V 70.02 мкг ~
Железо, Fe 3.425 мг 18 мг 19% 12.8% 526 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11029 г
Кобальт, Co 1.277 мкг 10 мкг 12.8% 8.6% 783 г
Литий, Li 1.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.7126 мг 2 мг 35.6% 23.9% 281 г
Медь, Cu 1130.13 мкг 1000 мкг 113% 76% 88 г
Молибден, Mo 15.331 мкг 70 мкг 21.9% 14.7% 457 г
Никель, Ni 4.16 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 4.631 мкг 55 мкг 8.4% 5.6% 1188 г
Стронций, Sr 125.21 мкг ~
Титан, Ti 13.59 мкг ~
Фтор, F 82.16 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4869 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Цинк, Zn 1.2618 мг 12 мг 10.5% 7.1% 951 г
Цирконий, Zr 14.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.299 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.268 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.694 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.593 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.503 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.551 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.022 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Гречневая каша с паштетом составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».