Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с морепродуктами

Мидии (Варка без слива) 140 г
Кальмар (Варка без слива) 300 г
Белая рыба, все виды 140 г
Фасоль стручковая (Варка) 100 г
Шампиньоны 40 г
Морковь (Припускание) 0 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 0 г
Вода, бутилированная, в общем 1000 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Цветная капуста (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 20 г
Кабачок (Варка без слива) 0 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 40 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 2 г
Горчичное масло 7 г
Укроп (Варка без слива) 2 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 16.7% 1333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7.1% 3111 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.7% 3333 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.9% 2523 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.6 мкг 900 мкг 2.1% 4.7% 4839 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 2.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.6% 2951 г
Витамин В4, холин 24.4 мг 500 мг 4.9% 10.9% 2049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 14.3% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 10.2% 2198 г
Витамин В9, фолаты 14.205 мкг 400 мкг 3.6% 8% 2816 г
Витамин В12, кобаламин 1.166 мкг 3 мкг 38.9% 86.6% 257 г
Витамин C, аскорбиновая 8.84 мг 90 мг 9.8% 21.8% 1018 г
Витамин D, кальциферол 0.898 мкг 10 мкг 9% 20% 1114 г
Витамин D3, холекальциферол 0.881 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 7.6% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 2.2% 9728 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 6.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.8555 мг 20 мг 9.3% 20.7% 1078 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.71 мг 2500 мг 4.8% 10.7% 2071 г
Кальций, Ca 37.75 мг 1000 мг 3.8% 8.5% 2649 г
Кремний, Si 1.595 мг 30 мг 5.3% 11.8% 1881 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 8.5% 2642 г
Натрий, Na 125.75 мг 1300 мг 9.7% 21.6% 1034 г
Сера, S 41.97 мг 1000 мг 4.2% 9.4% 2383 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 22.3% 1001 г
Хлор, Cl 160.68 мг 2300 мг 7% 15.6% 1431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.7 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 6.9% 3180 г
Йод, I 47.82 мкг 150 мкг 31.9% 71% 314 г
Кобальт, Co 15.453 мкг 10 мкг 154.5% 344.1% 65 г
Литий, Li 0.953 мкг ~
Марганец, Mn 0.3257 мг 2 мг 16.3% 36.3% 614 г
Медь, Cu 275.77 мкг 1000 мкг 27.6% 61.5% 363 г
Молибден, Mo 3.918 мкг 70 мкг 5.6% 12.5% 1787 г
Никель, Ni 2.341 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 12.275 мкг 55 мкг 22.3% 49.7% 448 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 1.21 мкг ~
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 123839 г
Хром, Cr 0.47 мкг 50 мкг 0.9% 2% 10638 г
Цинк, Zn 0.6203 мг 12 мг 5.2% 11.6% 1935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.352 г ~
Валин 0.228 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.105 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 74.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.616 г min 16.8 г 3.7% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.082 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.457 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.056 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.012 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.154 г ~

Энергетическая ценность Суп с морепродуктами составляет 44,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов