Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с ягодами творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с ягодами творожный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 55 г
Ежевика-банан-чиа 100 г
Сырники с кукурузной мукой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с ягодами творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 404.4 ккал 1684 ккал 24% 5.9% 416 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.6% 679 г
Жиры 27.2 г 56 г 48.6% 12% 206 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 2.9% 839 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 5.7% 435 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 0.9% 2779 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.3 мкг 900 мкг 21.7% 5.4% 461 г
Ретинол 0.172 мг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.7% 3571 г
Витамин В1, тиамин 0.181 мг 1.5 мг 12.1% 3% 829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 3% 833 г
Витамин В4, холин 50.77 мг 500 мг 10.2% 2.5% 985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 2.8% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 2.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 25.332 мкг 400 мкг 6.3% 1.6% 1579 г
Витамин В12, кобаламин 0.397 мкг 3 мкг 13.2% 3.3% 756 г
Витамин C, аскорбиновая 5 мг 90 мг 5.6% 1.4% 1800 г
Витамин D, кальциферол 0.497 мкг 10 мкг 5% 1.2% 2012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.117 мг 15 мг 7.4% 1.8% 1343 г
гамма Токоферол 0.231 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 8.158 мкг 50 мкг 16.3% 4% 613 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 1.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 3.499 мг 20 мг 17.5% 4.3% 572 г
Ниацин 0.51 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.73 мг 2500 мг 10.8% 2.7% 923 г
Кальций, Ca 111.35 мг 1000 мг 11.1% 2.7% 898 г
Кремний, Si 8.739 мг 30 мг 29.1% 7.2% 343 г
Магний, Mg 75.25 мг 400 мг 18.8% 4.6% 532 г
Натрий, Na 41.13 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3161 г
Сера, S 91.88 мг 1000 мг 9.2% 2.3% 1088 г
Фосфор, P 247.8 мг 800 мг 31% 7.7% 323 г
Хлор, Cl 87.36 мг 2300 мг 3.8% 0.9% 2633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 2.112 мг 18 мг 11.7% 2.9% 852 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 1% 2496 г
Кобальт, Co 2.275 мкг 10 мкг 22.8% 5.6% 440 г
Литий, Li 0.434 мкг ~
Марганец, Mn 1.2192 мг 2 мг 61% 15.1% 164 г
Медь, Cu 243.55 мкг 1000 мкг 24.4% 6% 411 г
Молибден, Mo 3.641 мкг 70 мкг 5.2% 1.3% 1923 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 23.353 мкг 55 мкг 42.5% 10.5% 236 г
Стронций, Sr 13.2 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14070 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4587 г
Цинк, Zn 1.4992 мг 12 мг 12.5% 3.1% 800 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.097 г ~
Аргинин* 0.553 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.435 г ~
Лейцин 0.771 г ~
Лизин 0.583 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.412 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.508 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.922 г ~
Заменимые аминокислоты 2.922 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.678 г ~
Пролин 0.695 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.493 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 15.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1 г ~
6:0 Капроновая 0.31 г ~
8:0 Каприловая 0.22 г ~
10:0 Каприновая 0.544 г ~
12:0 Лауриновая 0.664 г ~
14:0 Миристиновая 2.511 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 2.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.088 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.321 г min 16.8 г 49.5% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.26 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.764 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.788 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.357 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.939 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.86 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.169 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Рулет с ягодами творожный составляет 404,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».