| Оливковое масло | 6 г |
| Лук репчатый | 43 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 102 г |
| Яйцо куриное | 114 г |
| Тунец в масле. Консервы | 114 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 140 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.4 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1191 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 6.9% | 1027 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.6% | 1077 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.4% | 1616 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.72 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 319.872 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 56.77 мг | 500 мг | 11.4% | 8.1% | 881 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 5% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 2.8% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.455 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.2% | 3212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 2.5% | 2795 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.334 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 2994 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.211 мг | 15 мг | 8.1% | 5.7% | 1239 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.781 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.4% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.3% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4359 мг | 20 мг | 17.2% | 12.2% | 582 г |
| Ниацин | 1.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 117.84 мг | 2500 мг | 4.7% | 3.3% | 2122 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4333 г |
| Кремний, Si | 18.987 мг | 30 мг | 63.3% | 44.8% | 158 г |
| Магний, Mg | 20.14 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 1986 г |
| Натрий, Na | 287.51 мг | 1300 мг | 22.1% | 15.6% | 452 г |
| Сера, S | 73.81 мг | 1000 мг | 7.4% | 5.2% | 1355 г |
| Фосфор, P | 108.2 мг | 800 мг | 13.5% | 9.5% | 739 г |
| Хлор, Cl | 380.76 мг | 2300 мг | 16.6% | 11.7% | 604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.961 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1873 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 5.2% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 8.16 мкг | 10 мкг | 81.6% | 57.7% | 123 г |
| Литий, Li | 0.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3195 мг | 2 мг | 16% | 11.3% | 626 г |
| Медь, Cu | 97.96 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.9% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 3.648 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.7% | 1919 г |
| Никель, Ni | 1.603 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.776 мкг | 55 мкг | 14.1% | 10% | 707 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 238.61 мкг | 4000 мкг | 6% | 4.2% | 1676 г |
| Хром, Cr | 14.75 мкг | 50 мкг | 29.5% | 20.9% | 339 г |
| Цинк, Zn | 0.704 мг | 12 мг | 5.9% | 4.2% | 1705 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.28 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.15 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Riso alla cantonese con tonno составляет 141,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».