| Фасоль белая, зрелые семена | 205 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.2% | 731 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 6.2% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 26.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 22.9% | 294 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.8% | 3899 г |
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 8.8% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 29.5 мг | 500 мг | 5.9% | 4% | 1695 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 4.4% | 1534 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 4.8% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 172.913 мкг | 400 мкг | 43.2% | 29.1% | 231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2135 мг | 20 мг | 1.1% | 0.7% | 9368 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 800.14 мг | 2500 мг | 32% | 21.6% | 312 г |
| Кальций, Ca | 124.74 мг | 1000 мг | 12.5% | 8.4% | 802 г |
| Магний, Mg | 87.33 мг | 400 мг | 21.8% | 14.7% | 458 г |
| Натрий, Na | 850.61 мг | 1300 мг | 65.4% | 44.1% | 153 г |
| Сера, S | 110.19 мг | 1000 мг | 11% | 7.4% | 908 г |
| Фосфор, P | 135.8 мг | 800 мг | 17% | 11.5% | 589 г |
| Хлор, Cl | 1300.65 мг | 2300 мг | 56.6% | 38.1% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.718 мг | 18 мг | 26.2% | 17.7% | 382 г |
| Кобальт, Co | 0.326 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Марганец, Mn | 0.8093 мг | 2 мг | 40.5% | 27.3% | 247 г |
| Медь, Cu | 445.72 мкг | 1000 мкг | 44.6% | 30.1% | 224 г |
| Молибден, Mo | 5.87 мкг | 70 мкг | 8.4% | 5.7% | 1193 г |
| Селен, Se | 5.707 мкг | 55 мкг | 10.4% | 7% | 964 г |
| Фтор, F | 217.43 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 3.6% | 1840 г |
| Цинк, Zn | 1.6486 мг | 12 мг | 13.7% | 9.2% | 728 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.644 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.29 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.459 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.714 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.563 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.259 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.587 г | ~ | |||
| Пролин | 0.441 г | ~ | |||
| Серин | 0.566 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.033 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль отварная составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».