Мой здоровый рацион

Рецепт Курица отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица отварная

Курица, 1 категории (Варка) 1000 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 247.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 682 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 12.3% 330 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 12.5% 324 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Витамины
Витамин А, РЭ 102.4 мкг 900 мкг 11.4% 4.6% 879 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 2.9% 1385 г
Витамин В4, холин 108.11 мг 500 мг 21.6% 8.7% 462 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 9.2% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.711 мг 2 мг 35.6% 14.4% 281 г
Витамин В9, фолаты 6.117 мкг 400 мкг 1.5% 0.6% 6539 г
Витамин В12, кобаламин 0.853 мкг 3 мкг 28.4% 11.5% 352 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7031 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2110 г
Витамин Н, биотин 14.225 мкг 50 мкг 28.5% 11.5% 351 г
Витамин РР, НЭ 17.7809 мг 20 мг 88.9% 36% 112 г
Макроэлементы
Калий, K 162.91 мг 2500 мг 6.5% 2.6% 1535 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3758 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 1.9% 2159 г
Натрий, Na 178.14 мг 1300 мг 13.7% 5.5% 730 г
Сера, S 265.35 мг 1000 мг 26.5% 10.7% 377 г
Фосфор, P 157.6 мг 800 мг 19.7% 8% 508 г
Хлор, Cl 364.25 мг 2300 мг 15.8% 6.4% 631 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 3.6% 1106 г
Йод, I 8.53 мкг 150 мкг 5.7% 2.3% 1758 г
Кобальт, Co 17.134 мкг 10 мкг 171.3% 69.3% 58 г
Марганец, Mn 0.0281 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7117 г
Медь, Cu 109.26 мкг 1000 мкг 10.9% 4.4% 915 г
Молибден, Mo 0.469 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14925 г
Фтор, F 184.92 мкг 4000 мкг 4.6% 1.9% 2163 г
Хром, Cr 12.8 мкг 50 мкг 25.6% 10.4% 391 г
Цинк, Zn 2.9257 мг 12 мг 24.4% 9.9% 410 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица отварная составляет 247,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».