| Кабачок (Жарка) | 749 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.9% | 10857 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.3% | 1867 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.5% | 1538 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.3% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 12.51 мг | 500 мг | 2.5% | 5.2% | 3997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 5.4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 15.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.429 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.6% | 2170 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.48 мг | 90 мг | 10.5% | 21.9% | 949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 17.9% | 1161 г |
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 10% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7712 мг | 20 мг | 3.9% | 8.1% | 2593 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.01 мг | 2500 мг | 11.3% | 23.5% | 886 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.4% | 4878 г |
| Кремний, Si | 39.49 мг | 30 мг | 131.6% | 274.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 11.13 мг | 400 мг | 2.8% | 5.8% | 3594 г |
| Натрий, Na | 206.52 мг | 1300 мг | 15.9% | 33.1% | 629 г |
| Сера, S | 0.95 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.2% | 105263 г |
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 3.8% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 314.71 мг | 2300 мг | 13.7% | 28.5% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.479 мг | 18 мг | 2.7% | 5.6% | 3758 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.527 мкг | 10 мкг | 15.3% | 31.9% | 655 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 15.8% | 1321 г |
| Медь, Cu | 61.98 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 12.9% | 1613 г |
| Молибден, Mo | 4.002 мкг | 70 мкг | 5.7% | 11.9% | 1749 г |
| Никель, Ni | 1.448 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20833 г |
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68966 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.3322 мг | 12 мг | 2.8% | 5.8% | 3612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 70.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.576 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки жареные 13 апреля составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».