Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами*

Яйцо куриное (Жарка омлет) 130 г
Помидор (томат) 40 г
Мексиканская Смесь [Морозко Green] 50 г
Масло подсолнечное (Масла и жиры) 5 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.3% 854 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12% 596 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 1.6% 4294 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 50.5 г 2273 г 2.2% 1.6% 4501 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.6 мкг 900 мкг 17.1% 12.2% 586 г
Ретинол 0.14 мг ~
альфа Каротин 19.33 мкг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 1.7% 4167 г
Ликопин 492.44 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 11% 650 г
Витамин В4, холин 157.41 мг 500 мг 31.5% 22.4% 318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 11.7% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 7.225 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5536 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.7% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.1% 3435 г
Витамин D, кальциферол 1.368 мкг 10 мкг 13.7% 9.8% 731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3145 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 12.565 мкг 50 мкг 25.1% 17.9% 398 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.2882 мг 20 мг 11.4% 8.1% 874 г
Ниацин 0.106 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.44 мг 2500 мг 5.3% 3.8% 1888 г
Кальций, Ca 36.12 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2769 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.7% 4180 г
Натрий, Na 84.31 мг 1300 мг 6.5% 4.6% 1542 г
Сера, S 109.47 мг 1000 мг 10.9% 7.8% 913 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 11% 645 г
Хлор, Cl 97.03 мг 2300 мг 4.2% 3% 2370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.607 мг 18 мг 8.9% 6.3% 1120 г
Йод, I 12.44 мкг 150 мкг 8.3% 5.9% 1206 г
Кобальт, Co 6.22 мкг 10 мкг 62.2% 44.3% 161 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.4% 5013 г
Медь, Cu 62.92 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1589 г
Молибден, Mo 3.732 мкг 70 мкг 5.3% 3.8% 1876 г
Селен, Se 19.096 мкг 55 мкг 34.7% 24.7% 288 г
Фтор, F 34.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11544 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 3.6% 2008 г
Цинк, Zn 0.723 мг 12 мг 6% 4.3% 1660 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.565 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.409 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.265 г ~
Глутаминовая кислота 1.183 г ~
Пролин 0.252 г ~
Серин 0.583 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.549 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.85 г min 16.8 г 17% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами* составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».