Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные сырники пп

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Яйцо куриное 47 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Жарить на среднем огне, без крышки. До золотистой корочки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 20.1% 353 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6% 1191 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.1% 3313 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.4 мкг 900 мкг 8.8% 6.2% 1134 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 11.7% 606 г
Витамин В4, холин 71.27 мг 500 мг 14.3% 10.1% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 5.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6% 1183 г
Витамин В9, фолаты 29.896 мкг 400 мкг 7.5% 5.3% 1338 г
Витамин В12, кобаламин 1.163 мкг 3 мкг 38.8% 27.5% 258 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 8.702 мкг 50 мкг 17.4% 12.3% 575 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.5764 мг 20 мг 22.9% 16.2% 437 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.09 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2154 г
Кальций, Ca 257.86 мг 1000 мг 25.8% 18.3% 388 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1511 г
Натрий, Na 207.4 мг 1300 мг 16% 11.3% 627 г
Сера, S 222.97 мг 1000 мг 22.3% 15.8% 448 г
Фосфор, P 289 мг 800 мг 36.1% 25.6% 277 г
Хлор, Cl 343.54 мг 2300 мг 14.9% 10.6% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 2.9% 2459 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 4.4% 1625 г
Кобальт, Co 2.929 мкг 10 мкг 29.3% 20.8% 341 г
Марганец, Mn 0.0268 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7463 г
Медь, Cu 63.64 мкг 1000 мкг 6.4% 4.5% 1571 г
Молибден, Mo 6.135 мкг 70 мкг 8.8% 6.2% 1141 г
Олово, Sn 8.75 мкг ~
Селен, Se 27.485 мкг 55 мкг 50% 35.5% 200 г
Стронций, Sr 11.45 мкг ~
Фтор, F 30.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13223 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2525 г
Цинк, Zn 1.01 мг 12 мг 8.4% 6% 1188 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.172 г ~
Аргинин* 0.67 г ~
Валин 0.789 г ~
Гистидин* 0.431 г ~
Изолейцин 0.768 г ~
Лейцин 1.417 г ~
Лизин 1.119 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.635 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.431 г ~
Заменимые аминокислоты 6.916 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.868 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 2.502 г ~
Пролин 1.444 г ~
Серин 0.699 г ~
Тирозин 0.702 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 6.5%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.241 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырные сырники пп составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».