| Филе Куриное [Благояр] | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Картофель (Жарка) | 120 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 14.5% | 437 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.8% | 644 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 1.1% | 5798 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.315 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 29.11 мг | 500 мг | 5.8% | 3.7% | 1718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 3.6% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 6.1% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.116 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.921 мкг | 3 мкг | 30.7% | 19.4% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.042 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.17 мг | 15 мг | 7.8% | 4.9% | 1282 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.102 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 49020 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3051 мг | 20 мг | 11.5% | 7.3% | 868 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.19 мг | 2500 мг | 7.5% | 4.7% | 1336 г |
| Кальций, Ca | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 8969 г |
| Кремний, Si | 4.688 мг | 30 мг | 15.6% | 9.9% | 640 г |
| Магний, Mg | 11.3 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3540 г |
| Натрий, Na | 297 мг | 1300 мг | 22.8% | 14.4% | 438 г |
| Сера, S | 10.69 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9355 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 6.8% | 927 г |
| Хлор, Cl | 421.95 мг | 2300 мг | 18.3% | 11.6% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1662 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.042 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.6% | 960 г |
| Литий, Li | 6.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0529 мг | 2 мг | 2.6% | 1.6% | 3781 г |
| Медь, Cu | 53.33 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.3% | 1875 г |
| Молибден, Mo | 1.431 мкг | 70 мкг | 2% | 1.3% | 4892 г |
| Никель, Ni | 0.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.995 мкг | 55 мкг | 12.7% | 8% | 786 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.77 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69324 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.3% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 2.1194 мг | 12 мг | 17.7% | 11.2% | 566 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.184 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.423 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.667 г | ~ | |||
| Лизин | 0.709 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.537 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.78 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.437 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.861 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.06 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.647 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.339 г | min 16.8 г | 13.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.225 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.225 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.225 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».