Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с цукини и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с цукини и сыром

Цукини, молодые 120 г
Яйцо куриное 140 г
Mazzarella light 30 г
Капуста белокочанная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с цукини и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 12% 916 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.2% 982 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.9% 2857 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.7% 2971 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 14.2% 774 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 12.5% 882 г
Витамин В4, холин 104.93 мг 500 мг 21% 23.2% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.665 мг 5 мг 13.3% 14.7% 752 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.7% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.176 мкг 400 мкг 3.3% 3.6% 3036 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 7.8% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 20.86 мг 90 мг 23.2% 25.6% 431 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 10% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.9% 5725 г
Витамин Н, биотин 8.318 мкг 50 мкг 16.6% 18.3% 601 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 10.4% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.8635 мг 20 мг 9.3% 10.3% 1073 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.76 мг 2500 мг 10.6% 11.7% 948 г
Кальций, Ca 37.12 мг 1000 мг 3.7% 4.1% 2694 г
Кремний, Si 7.794 мг 30 мг 26% 28.7% 385 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2112 г
Натрий, Na 58.15 мг 1300 мг 4.5% 5% 2236 г
Сера, S 77.91 мг 1000 мг 7.8% 8.6% 1284 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 16.1% 687 г
Хлор, Cl 69.68 мг 2300 мг 3% 3.3% 3301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.8 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Железо, Fe 1.396 мг 18 мг 7.8% 8.6% 1289 г
Йод, I 8.68 мкг 150 мкг 5.8% 6.4% 1728 г
Кобальт, Co 4.559 мкг 10 мкг 45.6% 50.3% 219 г
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1885 г
Медь, Cu 79.44 мкг 1000 мкг 7.9% 8.7% 1259 г
Молибден, Mo 3.941 мкг 70 мкг 5.6% 6.2% 1776 г
Никель, Ni 2.206 мкг ~
Селен, Se 12.791 мкг 55 мкг 23.3% 25.7% 430 г
Фтор, F 24.12 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 16584 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 5.3% 2101 г
Цинк, Zn 0.8088 мг 12 мг 6.7% 7.4% 1484 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.51 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.294 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.869 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Яичница с цукини и сыром составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».