Мой здоровый рацион

Рецепт Нэна_творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Нэна_творожная запеканка

Яйцо куриное 150 г
Творог 9% жирности 700 г
Сахар песок 75 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 45 г
Сметана 40% жирности 75 г
Манная крупа 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нэна_творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.6 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 737 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 8.9% 494 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.7% 500 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.2% 1360 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 164.7 г 2273 г 7.2% 3.1% 1380 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 5.2% 851 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 6.6% 667 г
Витамин В4, холин 80.95 мг 500 мг 16.2% 7.1% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 3.9% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 2.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 27.609 мкг 400 мкг 6.9% 3% 1449 г
Витамин В12, кобаламин 0.813 мкг 3 мкг 27.1% 11.9% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1% 4155 г
Витамин Н, биотин 7.03 мкг 50 мкг 14.1% 6.2% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.4568 мг 20 мг 17.3% 7.6% 579 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.17 мг 2500 мг 6% 2.6% 1665 г
Кальций, Ca 136.13 мг 1000 мг 13.6% 5.9% 735 г
Кремний, Si 0.788 мг 30 мг 2.6% 1.1% 3807 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 2.3% 1873 г
Натрий, Na 252.43 мг 1300 мг 19.4% 8.5% 515 г
Сера, S 161.09 мг 1000 мг 16.1% 7% 621 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 10.8% 403 г
Хлор, Cl 438.45 мг 2300 мг 19.1% 8.4% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.8 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Ванадий, V 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.898 мг 18 мг 5% 2.2% 2004 г
Йод, I 9.96 мкг 150 мкг 6.6% 2.9% 1506 г
Кобальт, Co 3.694 мкг 10 мкг 36.9% 16.1% 271 г
Литий, Li 0.305 мкг ~
Марганец, Mn 0.0429 мг 2 мг 2.1% 0.9% 4662 г
Медь, Cu 85.07 мкг 1000 мкг 8.5% 3.7% 1176 г
Молибден, Mo 8.381 мкг 70 мкг 12% 5.2% 835 г
Никель, Ni 0.537 мкг ~
Олово, Sn 9.32 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 25.914 мкг 55 мкг 47.1% 20.6% 212 г
Стронций, Sr 44.88 мкг ~
Титан, Ti 0.36 мкг ~
Фтор, F 43.47 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9202 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2119 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2391 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.204 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.397 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.539 г min 16.8 г 21.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.62 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Нэна_творожная запеканка составляет 228,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».