| Фасоль, зерно (Варка) | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 100 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.1 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 910 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8% | 673 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 4.8% | 1143 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 5.6% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 14.6% | 370 г |
| Вода | 52.1 г | 2273 г | 2.3% | 1.2% | 4363 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.6 мкг | 900 мкг | 9.3% | 5% | 1077 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 16.43 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 1.6% | 3448 г |
| бета Криптоксантин | 37.728 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.483 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 95.9 мг | 500 мг | 19.2% | 10.4% | 521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.798 мг | 5 мг | 16% | 8.6% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 11.3% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.785 мкг | 400 мкг | 10.2% | 5.5% | 981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.6% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 2.7% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.459 мкг | 10 мкг | 4.6% | 2.5% | 2179 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.533 мг | 15 мг | 3.6% | 1.9% | 2814 г |
| Витамин Н, биотин | 4.761 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.1% | 1050 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.8 мкг | 120 мкг | 24% | 13% | 417 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0069 мг | 20 мг | 15% | 8.1% | 665 г |
| Ниацин | 0.79 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 527.76 мг | 2500 мг | 21.1% | 11.4% | 474 г |
| Кальций, Ca | 100.46 мг | 1000 мг | 10% | 5.4% | 995 г |
| Кремний, Si | 37.982 мг | 30 мг | 126.6% | 68.4% | 79 г |
| Магний, Mg | 49.11 мг | 400 мг | 12.3% | 6.6% | 814 г |
| Натрий, Na | 388.05 мг | 1300 мг | 29.9% | 16.2% | 335 г |
| Сера, S | 110.58 мг | 1000 мг | 11.1% | 6% | 904 г |
| Фосфор, P | 250.1 мг | 800 мг | 31.3% | 16.9% | 320 г |
| Хлор, Cl | 428.72 мг | 2300 мг | 18.6% | 10% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 77.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.152 мг | 18 мг | 17.5% | 9.5% | 571 г |
| Йод, I | 10.08 мкг | 150 мкг | 6.7% | 3.6% | 1488 г |
| Кобальт, Co | 10.299 мкг | 10 мкг | 103% | 55.6% | 97 г |
| Литий, Li | 1.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5895 мг | 2 мг | 29.5% | 15.9% | 339 г |
| Медь, Cu | 271.46 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 14.6% | 368 г |
| Молибден, Mo | 18.345 мкг | 70 мкг | 26.2% | 14.2% | 382 г |
| Никель, Ni | 70.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.681 мкг | 55 мкг | 30.3% | 16.4% | 330 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 60.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.99 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11114 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 5.7% | 943 г |
| Цинк, Zn | 1.6758 мг | 12 мг | 14% | 7.6% | 716 г |
| Цирконий, Zr | 6.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.426 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.361 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.467 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.364 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.504 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.84 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 4.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Быстрый салат с красной фасолью составляет 185,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».