| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 208 г |
| Сахарная пудра | 108 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 83 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта) | 12 г |
| Коньяк ординарный «три звездочки» | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 542.3 ккал | 1684 ккал | 32.2% | 5.9% | 311 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 0.4% | 4750 г |
| Жиры | 40.8 г | 56 г | 72.9% | 13.4% | 137 г |
| Углеводы | 39 г | 219 г | 17.8% | 3.3% | 562 г |
| Вода | 16.3 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13945 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.8 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 319 мкг | 900 мкг | 35.4% | 6.5% | 282 г |
| Ретинол | 0.288 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.186 мг | 5 мг | 3.7% | 0.7% | 2688 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 1.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 14.61 мг | 500 мг | 2.9% | 0.5% | 3422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.379 мкг | 400 мкг | 0.1% | 105541 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 0.6% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 47368 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 1.3% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 0.6% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.606 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.2% | 8251 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4361 мг | 20 мг | 2.2% | 0.4% | 4586 г |
| Ниацин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.21 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.6% | 3238 г |
| Кальций, Ca | 64.5 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.2% | 1550 г |
| Магний, Mg | 6.44 мг | 400 мг | 1.6% | 0.3% | 6211 г |
| Натрий, Na | 28.54 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.4% | 4555 г |
| Сера, S | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.3% | 6242 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 1.2% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 45.1 мг | 2300 мг | 2% | 0.4% | 5100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.22 мг | 18 мг | 1.2% | 0.2% | 8182 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 0.7% | 2639 г |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Медь, Cu | 8.24 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.1% | 12136 г |
| Селен, Se | 1.043 мкг | 55 мкг | 1.9% | 0.4% | 5273 г |
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 50251 г | |
| Цинк, Zn | 0.2389 мг | 12 мг | 2% | 0.4% | 5023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.855 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 95.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 26.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.776 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.394 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.342 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.898 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.718 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.687 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.571 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 13.211 г | min 16.8 г | 78.6% | 14.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.248 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем для пирожного "Картошка" составляет 542,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».