Мой здоровый рацион

Рецепт борщ 25.3.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты борщ 25.3.14

Брокколи (Варка без слива) 250 г
Свекла (Варка без слива) 1240 г
Картофель 300 г
Кабачок (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ 25.3.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 5.4% 9500 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 9.3% 5214 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 24.5% 2000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 20.1% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 42.6% 1152 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 35.3% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.4% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 6.4% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 9.3% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 14.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 8.757 мкг 400 мкг 2.2% 10.8% 4568 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 26% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 3.4% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.064 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 78125 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 23.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.3763 мг 20 мг 1.9% 9.3% 5315 г
Макроэлементы
Калий, K 154.62 мг 2500 мг 6.2% 30.4% 1617 г
Кальций, Ca 17.29 мг 1000 мг 1.7% 8.3% 5784 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 12.7% 3810 г
Натрий, Na 15.07 мг 1300 мг 1.2% 5.9% 8626 г
Сера, S 6.1 мг 1000 мг 0.6% 2.9% 16393 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 12.7% 3828 г
Хлор, Cl 17.94 мг 2300 мг 0.8% 3.9% 12821 г
Микроэлементы
Бор, B 90.2 мкг ~
Ванадий, V 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 14.2% 3502 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 7.8% 6410 г
Кобальт, Co 1.01 мкг 10 мкг 10.1% 49.5% 990 г
Марганец, Mn 0.2036 мг 2 мг 10.2% 50% 982 г
Медь, Cu 52.08 мкг 1000 мкг 5.2% 25.5% 1920 г
Молибден, Mo 3.685 мкг 70 мкг 5.3% 26% 1900 г
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 1.5% 36424 г
Фтор, F 61.23 мкг 4000 мкг 1.5% 7.4% 6533 г
Хром, Cr 5.9 мкг 50 мкг 11.8% 57.8% 847 г
Цинк, Zn 0.1862 мг 12 мг 1.6% 7.8% 6445 г

Энергетическая ценность борщ 25.3.14 составляет 20,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов