| Брокколи (Варка без слива) | 250 г |
| Свекла (Варка без слива) | 1240 г |
| Картофель | 300 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 400 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.4 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8255 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 5.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 9.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 24.5% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 20.1% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.1 мкг | 900 мкг | 8.7% | 42.6% | 1152 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 35.3% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 6.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6.4% | 7500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 9.3% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 14.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.757 мкг | 400 мкг | 2.2% | 10.8% | 4568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.77 мг | 90 мг | 5.3% | 26% | 1887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 3.4% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 23.5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3763 мг | 20 мг | 1.9% | 9.3% | 5315 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.62 мг | 2500 мг | 6.2% | 30.4% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 8.3% | 5784 г |
| Магний, Mg | 10.5 мг | 400 мг | 2.6% | 12.7% | 3810 г |
| Натрий, Na | 15.07 мг | 1300 мг | 1.2% | 5.9% | 8626 г |
| Сера, S | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.9% | 16393 г |
| Фосфор, P | 20.9 мг | 800 мг | 2.6% | 12.7% | 3828 г |
| Хлор, Cl | 17.94 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.9% | 12821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 14.2% | 3502 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 7.8% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 1.01 мкг | 10 мкг | 10.1% | 49.5% | 990 г |
| Марганец, Mn | 0.2036 мг | 2 мг | 10.2% | 50% | 982 г |
| Медь, Cu | 52.08 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 25.5% | 1920 г |
| Молибден, Mo | 3.685 мкг | 70 мкг | 5.3% | 26% | 1900 г |
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 36424 г |
| Фтор, F | 61.23 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 7.4% | 6533 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 57.8% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.1862 мг | 12 мг | 1.6% | 7.8% | 6445 г |
Энергетическая ценность борщ 25.3.14 составляет 20,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».