| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 465.5 ккал | 1684 ккал | 27.6% | 5.9% | 362 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 6.3% | 344 г |
| Жиры | 40.8 г | 56 г | 72.9% | 15.7% | 137 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.5% | 4000 г |
| Вода | 102.2 г | 2273 г | 4.5% | 1% | 2224 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 9.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 2.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 68.8 мг | 500 мг | 13.8% | 3% | 727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 2.1% | 1000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 4.3% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.2 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.5% | 4348 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.5 мкг | 3 мкг | 83.3% | 17.9% | 120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 18000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 0.9% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 1.3% | 1613 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6686 мг | 20 мг | 33.3% | 7.2% | 300 г |
| Ниацин | 3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.3 мг | 2500 мг | 9.2% | 2% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 7692 г |
| Кремний, Si | 0.04 мг | 30 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 1.2% | 1818 г |
| Натрий, Na | 49.5 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.8% | 2626 г |
| Сера, S | 224 мг | 1000 мг | 22.4% | 4.8% | 446 г |
| Фосфор, P | 211.1 мг | 800 мг | 26.4% | 5.7% | 379 г |
| Хлор, Cl | 58.4 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.5% | 3938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3 мг | 18 мг | 16.7% | 3.6% | 600 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.2% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 7.2 мкг | 10 мкг | 72% | 15.5% | 139 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 0.7% | 3086 г |
| Медь, Cu | 181.6 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 3.9% | 551 г |
| Молибден, Mo | 11 мкг | 70 мкг | 15.7% | 3.4% | 636 г |
| Никель, Ni | 8.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 71.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 91667 г | |
| Титан, Ti | 0.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.9 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.3% | 6359 г |
| Хром, Cr | 7.9 мкг | 50 мкг | 15.8% | 3.4% | 633 г |
| Цинк, Zn | 3.1457 мг | 12 мг | 26.2% | 5.6% | 381 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.7 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык говяжий составляет 465,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».