Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквитное пирожное с ореховым кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквитное пирожное с ореховым кремом

Бисквит для пирожного с ореховым кремом 600 г
Сироп для пропитки бисквитного пирожного с ореховым кремом 184 г
Крем "Шарлот" ореховый 410 г
Миндаль 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквитное пирожное с ореховым кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 466 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 2.4% 1152 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 8.8% 315 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 5.5% 503 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.2% 2222 г
Вода 32.4 г 2273 г 1.4% 0.4% 7015 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 172.6 мкг 900 мкг 19.2% 5.3% 521 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3% 914 г
Витамин В4, холин 105.58 мг 500 мг 21.1% 5.8% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.57 мг 5 мг 11.4% 3.2% 877 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 9.069 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4411 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 2.1% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 2.8% 992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.247 мг 15 мг 15% 4.2% 668 г
Витамин Н, биотин 8.787 мкг 50 мкг 17.6% 4.9% 569 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.9004 мг 20 мг 9.5% 2.6% 1052 г
Ниацин 0.451 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.69 мг 2500 мг 4.7% 1.3% 2124 г
Кальций, Ca 49.93 мг 1000 мг 5% 1.4% 2003 г
Кремний, Si 3.971 мг 30 мг 13.2% 3.7% 755 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 1.5% 1864 г
Натрий, Na 43.76 мг 1300 мг 3.4% 0.9% 2971 г
Сера, S 76.35 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1310 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 4.1% 683 г
Хлор, Cl 60.3 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 14.21 мкг ~
Железо, Fe 1.415 мг 18 мг 7.9% 2.2% 1272 г
Йод, I 7.4 мкг 150 мкг 4.9% 1.4% 2027 г
Кобальт, Co 4.491 мкг 10 мкг 44.9% 12.4% 223 г
Литий, Li 1.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.2145 мг 2 мг 10.7% 3% 932 г
Медь, Cu 49.81 мкг 1000 мкг 5% 1.4% 2008 г
Молибден, Mo 6.104 мкг 70 мкг 8.7% 2.4% 1147 г
Никель, Ni 8.618 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 11.116 мкг 55 мкг 20.2% 5.6% 495 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 33.87 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11810 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.669 мг 12 мг 5.6% 1.6% 1794 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.492 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 35 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.427 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.268 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.458 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 210 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.956 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.455 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.23 г ~
12:0 Лауриновая 0.295 г ~
14:0 Миристиновая 0.984 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.36 г min 16.8 г 43.8% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.102 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.474 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.395 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.608 г от 11.2 до 20.6 г 14.4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Бисквитное пирожное с ореховым кремом составляет 361 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».