Мой здоровый рацион

Рецепт Сироп для крема "Шарлот" орехового. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сироп для крема "Шарлот" орехового

Яичный желток куриный (Варка вкрутую) 37 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 98 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сироп для крема "Шарлот" орехового".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.4 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 1.5% 2111 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 3.4% 933 г
Углеводы 63 г 219 г 28.8% 9% 348 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 0.4% 8357 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 5.2% 599 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин В4, холин 129.2 мг 500 мг 25.8% 8.1% 387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 4.7% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.339 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7492 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 4.5% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 1.173 мкг 10 мкг 11.7% 3.7% 853 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 0.7% 4425 г
Витамин Н, биотин 9.658 мкг 50 мкг 19.3% 6% 518 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9109 мг 20 мг 4.6% 1.4% 2196 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.07 мг 2500 мг 3.2% 1% 3162 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 2.1% 1515 г
Магний, Mg 7.25 мг 400 мг 1.8% 0.6% 5517 г
Натрий, Na 28.09 мг 1300 мг 2.2% 0.7% 4628 г
Сера, S 36.97 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2705 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 4.5% 695 г
Хлор, Cl 65.51 мг 2300 мг 2.8% 0.9% 3511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 2.1% 1473 г
Йод, I 8.51 мкг 150 мкг 5.7% 1.8% 1763 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 11.8% 266 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.2% 15504 г
Медь, Cu 25.58 мкг 1000 мкг 2.6% 0.8% 3909 г
Молибден, Mo 3.781 мкг 70 мкг 5.4% 1.7% 1851 г
Олово, Sn 5.16 мкг ~
Селен, Se 9.182 мкг 55 мкг 16.7% 5.2% 599 г
Стронций, Sr 6.74 мкг ~
Фтор, F 7.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50378 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.6246 мг 12 мг 5.2% 1.6% 1921 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 62.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.201 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.171 г min 16.8 г 12.9% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2%

Энергетическая ценность Сироп для крема "Шарлот" орехового составляет 319,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».