| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 1000 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 130 г |
| Хлеб чиабатта | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 16.9% | 384 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.1 мкг | 900 мкг | 23.7% | 15.4% | 422 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.192 мг | 5 мг | 23.8% | 15.5% | 419 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.621 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 54.33 мг | 500 мг | 10.9% | 7.1% | 920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.241 мг | 5 мг | 24.8% | 16.1% | 403 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.611 мг | 2 мг | 30.6% | 19.9% | 327 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.263 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.8% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.079 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.602 мг | 15 мг | 10.7% | 6.9% | 936 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.924 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.2% | 5411 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.2% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1747 мг | 20 мг | 30.9% | 20.1% | 324 г |
| Ниацин | 8.18 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.853 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.92 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.6% | 856 г |
| Кальций, Ca | 16.37 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6109 г |
| Кремний, Si | 4.53 мг | 30 мг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Магний, Mg | 75.6 мг | 400 мг | 18.9% | 12.3% | 529 г |
| Натрий, Na | 52.39 мг | 1300 мг | 4% | 2.6% | 2481 г |
| Сера, S | 191.8 мг | 1000 мг | 19.2% | 12.5% | 521 г |
| Фосфор, P | 116.6 мг | 800 мг | 14.6% | 9.5% | 686 г |
| Хлор, Cl | 72.59 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.483 мг | 18 мг | 8.2% | 5.3% | 1214 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 8.03 мкг | 10 мкг | 80.3% | 52.1% | 125 г |
| Литий, Li | 0.625 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2792 мг | 2 мг | 14% | 9.1% | 716 г |
| Медь, Cu | 103.82 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 6.8% | 963 г |
| Молибден, Mo | 10.871 мкг | 70 мкг | 15.5% | 10.1% | 644 г |
| Никель, Ni | 1.214 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.69 мкг | 55 мкг | 37.6% | 24.4% | 266 г |
| Стронций, Sr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.79 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3711 г |
| Хром, Cr | 19.53 мкг | 50 мкг | 39.1% | 25.4% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.3724 мг | 12 мг | 11.4% | 7.4% | 874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.515 г | ~ | |||
| Валин | 1.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.068 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 2.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.382 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.719 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аланин | 1.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.637 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.865 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.746 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.69 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.218 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.205 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.986 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты (по рецепту мамы) составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».