| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1% | 4471 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 16.2% | 279 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 1.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 7.9% | 571 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1200 мкг | 900 мкг | 133.3% | 60.2% | 75 г |
| бета Каротин | 7.201 мг | 5 мг | 144% | 65.1% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.97 мг | 500 мг | 2% | 0.9% | 5015 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 2.2% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.8% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 1.9% | 2452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.2 мг | 15 мг | 61.3% | 27.7% | 163 г |
| Витамин Н, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8681 мг | 20 мг | 4.3% | 1.9% | 2304 г |
| Ниацин | 0.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.33 мг | 2500 мг | 8.9% | 4% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.5% | 2942 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 30.1% | 150 г |
| Магний, Mg | 32.04 мг | 400 мг | 8% | 3.6% | 1248 г |
| Натрий, Na | 15.29 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8502 г |
| Сера, S | 47.33 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.1% | 2113 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 3.8% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 58.67 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 482 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 266.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.893 мг | 18 мг | 5% | 2.3% | 2016 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.6% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 4.667 мкг | 10 мкг | 46.7% | 21.1% | 214 г |
| Литий, Li | 4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2867 мг | 2 мг | 14.3% | 6.5% | 698 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 5% | 909 г |
| Молибден, Mo | 13.333 мкг | 70 мкг | 19% | 8.6% | 525 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 333 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 13750 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.8333 мг | 12 мг | 6.9% | 3.1% | 1440 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 6.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.399 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.839 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 12 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 40 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.14 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.76 г | min 16.8 г | 28.3% | 12.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.74 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 13 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 45.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.96 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь жареная с луком составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».