Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.03.14

Редька черная 191 г
Морковь, красная 153 г
Лук репчатый 101 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 9 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3062 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.8% 4750 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.1% 2545 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.8% 3085 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.2% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.7% 2674 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 692 мкг 900 мкг 76.9% 139.8% 130 г
бета Каротин 4.153 мг 5 мг 83.1% 151.1% 120 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 7.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 7.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 5.16 мкг 400 мкг 1.3% 2.4% 7752 г
Витамин C, аскорбиновая 16.51 мг 90 мг 18.3% 33.3% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 4.5% 3937 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 22124 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.9% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.7526 мг 20 мг 3.8% 6.9% 2657 г
Макроэлементы
Калий, K 294.5 мг 2500 мг 11.8% 21.5% 849 г
Кальций, Ca 31.48 мг 1000 мг 3.1% 5.6% 3177 г
Кремний, Si 0.766 мг 30 мг 2.6% 4.7% 3916 г
Магний, Mg 26.93 мг 400 мг 6.7% 12.2% 1485 г
Натрий, Na 74.72 мг 1300 мг 5.7% 10.4% 1740 г
Сера, S 16.89 мг 1000 мг 1.7% 3.1% 5921 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 9.8% 1843 г
Хлор, Cl 27.46 мг 2300 мг 1.2% 2.2% 8376 г
Микроэлементы
Бор, B 114.7 мкг ~
Ванадий, V 34.19 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 9.5% 1911 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 13.8% 1311 г
Кобальт, Co 1.831 мкг 10 мкг 18.3% 33.3% 546 г
Марганец, Mn 0.1215 мг 2 мг 6.1% 11.1% 1646 г
Медь, Cu 47.01 мкг 1000 мкг 4.7% 8.5% 2127 г
Молибден, Mo 6.907 мкг 70 мкг 9.9% 18% 1013 г
Селен, Se 50.825 мкг 55 мкг 92.4% 168% 108 г
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 1.3% 15349 г
Хром, Cr 82.76 мкг 50 мкг 165.5% 300.9% 60 г
Цинк, Zn 0.3319 мг 12 мг 2.8% 5.1% 3616 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.03.14 составляет 55 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».