| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 117 г |
| Желудок куриный (Тушение) | 748 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1583 г |
| Белки | 16.8 г | 76 г | 22.1% | 20.8% | 452 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.6% | 1098 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.6% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2940 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.6 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3% | 3147 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.6% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 0.73 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 68493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 9.7% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 6.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.673 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.7% | 14964 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.958 мкг | 3 мкг | 31.9% | 30% | 313 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 3.4% | 2769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.285 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин Н, биотин | 0.114 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43860 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7835 мг | 20 мг | 33.9% | 31.9% | 295 г |
| Ниацин | 2.585 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.18 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.7% | 968 г |
| Кальций, Ca | 15.2 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6579 г |
| Кремний, Si | 0.333 мг | 30 мг | 1.1% | 1% | 9009 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 3.6% | 2667 г |
| Натрий, Na | 240.63 мг | 1300 мг | 18.5% | 17.4% | 540 г |
| Сера, S | 149.16 мг | 1000 мг | 14.9% | 14% | 670 г |
| Фосфор, P | 87.8 мг | 800 мг | 11% | 10.3% | 911 г |
| Хлор, Cl | 274.92 мг | 2300 мг | 12% | 11.3% | 837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.279 мг | 18 мг | 29.3% | 27.5% | 341 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 7.076 мкг | 10 мкг | 70.8% | 66.5% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 2.6% | 3546 г |
| Медь, Cu | 85.1 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8% | 1175 г |
| Молибден, Mo | 6.412 мкг | 70 мкг | 9.2% | 8.6% | 1092 г |
| Никель, Ni | 0.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.488 мкг | 55 мкг | 28.2% | 26.5% | 355 г |
| Фтор, F | 24.85 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16097 г |
| Хром, Cr | 8.06 мкг | 50 мкг | 16.1% | 15.1% | 620 г |
| Цинк, Zn | 2.8954 мг | 12 мг | 24.1% | 22.7% | 414 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.864 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.334 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.531 г | ~ | |||
| Треонин | 0.636 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.696 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 1.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.113 г | ~ | |||
| Пролин | 1.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.498 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.822 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 6% |
Энергетическая ценность желудки куриные тушеные составляет 106,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».