Мой здоровый рацион

Рецепт Помидорки-огурки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидорки-огурки

Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 139 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 328 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Перец болгарский, сырой 123 г
Масло подсолнечное 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидорки-огурки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 14.2% 1191 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.9% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.5% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 6.6% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 21.7% 783 г
бета Каротин 0.733 мг 5 мг 14.7% 24.9% 682 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.4% 5000 г
Витамин В4, холин 7.15 мг 500 мг 1.4% 2.4% 6993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 9% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 14.7% 1149 г
Витамин В9, фолаты 23.438 мкг 400 мкг 5.9% 10% 1707 г
Витамин C, аскорбиновая 36.17 мг 90 мг 40.2% 68% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.404 мг 15 мг 16% 27.1% 624 г
Витамин Н, биотин 0.871 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5741 г
Витамин К, филлохинон 105.7 мкг 120 мкг 88.1% 149.1% 114 г
Витамин РР, НЭ 0.6932 мг 20 мг 3.5% 5.9% 2885 г
Макроэлементы
Калий, K 261.03 мг 2500 мг 10.4% 17.6% 958 г
Кальций, Ca 26.96 мг 1000 мг 2.7% 4.6% 3709 г
Магний, Mg 21.85 мг 400 мг 5.5% 9.3% 1831 г
Натрий, Na 11.72 мг 1300 мг 0.9% 1.5% 11092 г
Сера, S 6.99 мг 1000 мг 0.7% 1.2% 14306 г
Фосфор, P 36.6 мг 800 мг 4.6% 7.8% 2186 г
Хлор, Cl 36.92 мг 2300 мг 1.6% 2.7% 6230 г
Микроэлементы
Бор, B 59.7 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 5.6% 3020 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 8824 г
Кобальт, Co 3.555 мкг 10 мкг 35.6% 60.2% 281 г
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 13.9% 1213 г
Медь, Cu 112.63 мкг 1000 мкг 11.3% 19.1% 888 г
Молибден, Mo 4.486 мкг 70 мкг 6.4% 10.8% 1560 г
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15581 г
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 28329 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 13.7% 1238 г
Цинк, Zn 0.283 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4240 г

Энергетическая ценность Помидорки-огурки составляет 59,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».