Мой здоровый рацион

Рецепт Коктейль с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Коктейль с отрубями

Кефир 2,5% жирности 200 г
Ржаные отруби 5 г
Пшеничные отруби 5 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 6.9% 1854 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10% 1273 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 20.3% 625 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 4.6% 2775 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 2.9% 4412 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 29.591 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 11.8% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 12.3% 1034 г
Витамин В4, холин 26.72 мг 500 мг 5.3% 6.7% 1871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 11.2% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.295 мкг 400 мкг 2.6% 3.3% 3885 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 15.4% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.9% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.4% 5263 г
гамма Токоферол 0.907 мг ~
дельта Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 7.4% 1719 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2211 мг 20 мг 6.1% 7.7% 1638 г
Ниацин 0.377 мг ~
Бетаин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.75 мг 2500 мг 9% 11.4% 1107 г
Кальций, Ca 129.32 мг 1000 мг 12.9% 16.4% 773 г
Магний, Mg 50.91 мг 400 мг 12.7% 16.1% 786 г
Натрий, Na 48.36 мг 1300 мг 3.7% 4.7% 2688 г
Сера, S 29.9 мг 1000 мг 3% 3.8% 3344 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 22.2% 573 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 5.5% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.897 мг 18 мг 5% 6.3% 2007 г
Йод, I 9.55 мкг 150 мкг 6.4% 8.1% 1571 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 10.4% 1222 г
Марганец, Mn 0.5383 мг 2 мг 26.9% 34.1% 372 г
Медь, Cu 106.3 мкг 1000 мкг 10.6% 13.5% 941 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 8.2% 1540 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 4.736 мкг 55 мкг 8.6% 10.9% 1161 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 22002 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 4.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.8241 мг 12 мг 6.9% 8.8% 1456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.017 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 126.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.27 мг max 300 мг
Кампестерол 2.045 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 4.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.033 г min 16.8 г 6.1% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.415 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 16%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.037 г ~

Энергетическая ценность Коктейль с отрубями составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».