Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит для пирожного "Картошка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит для пирожного "Картошка"

Яйцо куриное (Запекание) 270 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Крахмал картофельный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит для пирожного "Картошка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.4 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 527 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.1% 760 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 3.7% 848 г
Углеводы 55.2 г 219 г 25.2% 7.9% 397 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 30.2 г 2273 г 1.3% 0.4% 7526 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 4.8% 655 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 4.6% 674 г
Витамин В4, холин 161.46 мг 500 мг 32.3% 10.1% 310 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 5.3% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 2% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.473 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3486 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 3.2% 984 г
Витамин D, кальциферол 1.291 мкг 10 мкг 12.9% 4% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.76 мг 15 мг 5.1% 1.6% 1974 г
Витамин Н, биотин 12.4 мкг 50 мкг 24.8% 7.8% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8183 мг 20 мг 14.1% 4.4% 710 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.79 мг 2500 мг 4.6% 1.4% 2159 г
Кальций, Ca 40.23 мг 1000 мг 4% 1.3% 2486 г
Кремний, Si 1.087 мг 30 мг 3.6% 1.1% 2760 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3565 г
Натрий, Na 80.09 мг 1300 мг 6.2% 1.9% 1623 г
Сера, S 122.33 мг 1000 мг 12.2% 3.8% 817 г
Фосфор, P 139.5 мг 800 мг 17.4% 5.4% 573 г
Хлор, Cl 97 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 24.46 мкг ~
Железо, Fe 1.882 мг 18 мг 10.5% 3.3% 956 г
Йод, I 12.15 мкг 150 мкг 8.1% 2.5% 1235 г
Кобальт, Co 6.304 мкг 10 мкг 63% 19.7% 159 г
Марганец, Mn 0.1719 мг 2 мг 8.6% 2.7% 1163 г
Медь, Cu 75.89 мкг 1000 мкг 7.6% 2.4% 1318 г
Молибден, Mo 6.918 мкг 70 мкг 9.9% 3.1% 1012 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 19.65 мкг 55 мкг 35.7% 11.2% 280 г
Титан, Ti 2.99 мкг ~
Фтор, F 38.26 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10455 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 1.8% 1695 г
Цинк, Zn 0.8417 мг 12 мг 7% 2.2% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.452 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.352 г ~
Лейцин 0.634 г ~
Лизин 0.528 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.663 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.722 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.546 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.203 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.517 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.684 г min 16.8 г 16% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Бисквит для пирожного "Картошка" составляет 319,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов