| Желудок куриный (тушение для начинки) | 970 г |
| Морковь (Варка без слива) | 518 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 230 г |
| Фасоль белая | 200 г |
| Кабачок (Припускание) | 270 г |
| Баклажан (Припускание) | 415 г |
| Перец сладкий зеленый (Припускание) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 294 г |
| Чеснок (Припускание) | 8 г |
| Приправа для тушеных овощей Avokado | 2 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1 г |
| Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare | 5 г |
| Смесь перцев "Приправка" | 1 г |
| Вода | 500 г |
| Подсолнечное масло | 26 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 4.9% | 2154 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.9% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 3.2% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.7 мкг | 900 мкг | 46.6% | 50.1% | 214 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.435 мг | 5 мг | 48.7% | 52.4% | 205 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 8% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 2.2% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 9.7% | 1114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 11% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.233 мкг | 400 мкг | 10.1% | 10.9% | 994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.445 мкг | 3 мкг | 14.8% | 15.9% | 674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.4 мг | 90 мг | 10.4% | 11.2% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 5.7% | 1892 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7022 мг | 20 мг | 18.5% | 19.9% | 540 г |
| Ниацин | 1.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.78 мг | 2500 мг | 16.2% | 17.4% | 616 г |
| Кальций, Ca | 38.12 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.1% | 2623 г |
| Кремний, Si | 20.629 мг | 30 мг | 68.8% | 74% | 145 г |
| Магний, Mg | 32.14 мг | 400 мг | 8% | 8.6% | 1245 г |
| Натрий, Na | 119.46 мг | 1300 мг | 9.2% | 9.9% | 1088 г |
| Сера, S | 24.25 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.6% | 4124 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 14.5% | 739 г |
| Хлор, Cl | 154.24 мг | 2300 мг | 6.7% | 7.2% | 1491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.552 мг | 18 мг | 14.2% | 15.3% | 705 г |
| Йод, I | 10.59 мкг | 150 мкг | 7.1% | 7.6% | 1416 г |
| Кобальт, Co | 7.94 мкг | 10 мкг | 79.4% | 85.4% | 126 г |
| Литий, Li | 15.117 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.307 мг | 2 мг | 15.4% | 16.6% | 651 г |
| Медь, Cu | 178.77 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 19.2% | 559 г |
| Молибден, Mo | 13.173 мкг | 70 мкг | 18.8% | 20.2% | 531 г |
| Никель, Ni | 3.115 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.491 мкг | 55 мкг | 20.9% | 22.5% | 479 г |
| Стронций, Sr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.37 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9669 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 11.9% | 903 г |
| Цинк, Zn | 1.8847 мг | 12 мг | 15.7% | 16.9% | 637 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.77 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.971 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.589 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудочки с овощами 12.04.19 составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».