| Говядина, фарш , 90% постного мяса/ 10% жира, сырая | 863 г |
| Свинина, фарш мелкого/крупного помола, замороженный, сырой (удовлетворяющая стандартам министерства сельского хозяйства США) | 747 г |
| Баранина, котлетное мясо | 464 г |
| Лук репчатый | 567 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.2 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 989 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 10.8% | 543 г |
| Жиры | 11.6 г | 56 г | 20.7% | 12.2% | 483 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3201 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 8.6% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 44.75 мг | 500 мг | 9% | 5.3% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 6.1% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 8.5% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.23 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.89 мкг | 3 мкг | 29.7% | 17.5% | 337 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.5% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.282 мг | 15 мг | 1.9% | 1.1% | 5319 г |
| Витамин Н, биотин | 0.881 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8178 мг | 20 мг | 19.1% | 11.2% | 524 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.7 мг | 2500 мг | 10.9% | 6.4% | 917 г |
| Кальций, Ca | 17.45 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5731 г |
| Магний, Mg | 19.33 мг | 400 мг | 4.8% | 2.8% | 2069 г |
| Натрий, Na | 60.42 мг | 1300 мг | 4.6% | 2.7% | 2152 г |
| Сера, S | 152.71 мг | 1000 мг | 15.3% | 9% | 655 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 11.1% | 529 г |
| Хлор, Cl | 24.8 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 5.2% | 1127 г |
| Йод, I | 1.77 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Кобальт, Co | 2.398 мкг | 10 мкг | 24% | 14.1% | 417 г |
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3306 г |
| Медь, Cu | 96.41 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 1.733 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.5% | 4039 г |
| Селен, Se | 13.046 мкг | 55 мкг | 23.7% | 13.9% | 422 г |
| Фтор, F | 35.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11192 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 2.8269 мг | 12 мг | 23.6% | 13.9% | 424 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлетки 3 фарша составляет 170,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».