| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 323 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
хлеб порезать кубиками . облить маслом и обжарить на сковороде
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.6% | 577 г |
| Углеводы | 36.4 г | 219 г | 16.6% | 6.4% | 602 г |
| Пищевые волокна | 7.2 г | 20 г | 36% | 13.8% | 278 г |
| Вода | 38.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.7% | 5966 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 4.2% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.6% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 54.92 мг | 500 мг | 11% | 4.2% | 910 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 3.2% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 2.5% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.535 мкг | 400 мкг | 6.6% | 2.5% | 1507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.02 мг | 15 мг | 33.5% | 12.9% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 1.556 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.2% | 3213 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1045 мг | 20 мг | 10.5% | 4% | 950 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.03 мг | 2500 мг | 8.6% | 3.3% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 43.01 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.7% | 2325 г |
| Кремний, Si | 5.033 мг | 30 мг | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Магний, Mg | 44.84 мг | 400 мг | 11.2% | 4.3% | 892 г |
| Натрий, Na | 225.09 мг | 1300 мг | 17.3% | 6.6% | 578 г |
| Сера, S | 54.9 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.1% | 1821 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 6.9% | 556 г |
| Хлор, Cl | 823.51 мг | 2300 мг | 35.8% | 13.8% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.569 мг | 18 мг | 19.8% | 7.6% | 504 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 1.83 мкг | 10 мкг | 18.3% | 7% | 546 г |
| Марганец, Mn | 1.098 мг | 2 мг | 54.9% | 21.1% | 182 г |
| Медь, Cu | 167.45 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 6.4% | 597 г |
| Молибден, Mo | 7.686 мкг | 70 мкг | 11% | 4.2% | 911 г |
| Селен, Se | 5.033 мкг | 55 мкг | 9.2% | 3.5% | 1093 г |
| Фтор, F | 21.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18215 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 1.098 мг | 12 мг | 9.2% | 3.5% | 1093 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.751 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.997 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.082 г | ~ |
Энергетическая ценность гренки составляет 260,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».