| Хек | 930 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.4 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2044 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 22.9% | 528 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.1% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2852 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.3 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 1.51 мг | 500 мг | 0.3% | 0.4% | 33113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.675 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.5% | 3426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.029 мкг | 3 мкг | 67.6% | 82% | 148 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.6 мг | 90 мг | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 15.4% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.399 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3759 г |
| Витамин Н, биотин | 1.054 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.5% | 4744 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.7% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7618 мг | 20 мг | 18.8% | 22.8% | 532 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.05 мг | 2500 мг | 13% | 15.8% | 767 г |
| Кальций, Ca | 34.44 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.1% | 2904 г |
| Кремний, Si | 1.151 мг | 30 мг | 3.8% | 4.6% | 2606 г |
| Магний, Mg | 33.41 мг | 400 мг | 8.4% | 10.2% | 1197 г |
| Натрий, Na | 64.71 мг | 1300 мг | 5% | 6.1% | 2009 г |
| Сера, S | 184.18 мг | 1000 мг | 18.4% | 22.3% | 543 г |
| Фосфор, P | 216.9 мг | 800 мг | 27.1% | 32.9% | 369 г |
| Хлор, Cl | 145.63 мг | 2300 мг | 6.3% | 7.6% | 1579 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.788 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2284 г |
| Йод, I | 135.98 мкг | 150 мкг | 90.7% | 110.1% | 110 г |
| Кобальт, Co | 18.076 мкг | 10 мкг | 180.8% | 219.4% | 55 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1652 мг | 2 мг | 8.3% | 10.1% | 1211 г |
| Медь, Cu | 134.78 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 16.4% | 742 г |
| Молибден, Mo | 3.398 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.9% | 2060 г |
| Никель, Ni | 6.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 39855 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 599.03 мкг | 4000 мкг | 15% | 18.2% | 668 г |
| Хром, Cr | 47.14 мкг | 50 мкг | 94.3% | 114.4% | 106 г |
| Цинк, Zn | 0.9624 мг | 12 мг | 8% | 9.7% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 0.792 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.587 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.643 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.017 г | ~ | |||
| Лизин | 1.299 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.715 г | ~ | |||
| Треонин | 0.601 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.55 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.977 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.868 г | ~ | |||
| Пролин | 0.717 г | ~ | |||
| Серин | 0.539 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.499 г | min 16.8 г | 3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.321 г | ~ |
Энергетическая ценность хек запеченный составляет 82,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».