| Куриная грудка (филе) | 603 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 30 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Вода | 50 г |
| Сметана 25% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1525 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 21.5% | 422 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.3% | 1697 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.5% | 3600 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 22.2 мг | 500 мг | 4.4% | 4% | 2252 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.674 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23895 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.4% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.512 мкг | 50 мкг | 3% | 2.7% | 3307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8032 мг | 20 мг | 29% | 26.3% | 345 г |
| Ниацин | 7.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.5 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.6% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6146 г |
| Кремний, Si | 0.403 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7444 г |
| Магний, Mg | 64.19 мг | 400 мг | 16% | 14.5% | 623 г |
| Натрий, Na | 66.89 мг | 1300 мг | 5.1% | 4.6% | 1943 г |
| Сера, S | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5718 г |
| Фосфор, P | 143.3 мг | 800 мг | 17.9% | 16.2% | 558 г |
| Хлор, Cl | 69.8 мг | 2300 мг | 3% | 2.7% | 3295 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.243 мг | 18 мг | 6.9% | 6.3% | 1448 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.7% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 7.475 мкг | 10 мкг | 74.8% | 67.8% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 2.4% | 3868 г |
| Медь, Cu | 72.65 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.6% | 1376 г |
| Молибден, Mo | 8.568 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.1% | 817 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.249 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.7% | 2446 г |
| Фтор, F | 105.42 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.4% | 3794 г |
| Хром, Cr | 18.27 мкг | 50 мкг | 36.5% | 33.1% | 274 г |
| Цинк, Zn | 1.0958 мг | 12 мг | 9.1% | 8.2% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.985 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.968 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.494 г | ~ | |||
| Лизин | 1.951 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.807 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.477 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.478 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.691 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.417 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | min 16.8 г | 7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность тефтели из курицы составляет 110,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».